Recetas con zumo de granada
Contrariamente a la creencia popular, la granadina no es un jarabe con sabor a cereza. Las cerezas al marrasquino no tienen nada que ver con ella. En realidad, este jarabe agridulce se elabora con granadas, y es sorprendentemente fácil de preparar en casa.
Piense en la granadina del mismo modo que en el sirope simple y la mezcla agria. Todos estos edulcorantes son esenciales en un bar bien surtido. Si quieres preparar bebidas tan populares como el tequila sunrise, el Shirley Temple (o su homólogo alcohólico, el dirty Shirley) y muchas otras, necesitarás una botella de granadina.
Al igual que la mayoría de los mezcladores de cócteles, la granadina es mejor cuando se hace desde cero. Además, puede ahorrar dinero en comparación con las marcas compradas en la tienda, sobre todo si compra zumo de granada con regularidad y lo tiene a mano.
“¡Este sirope es delicioso! Se suele utilizar en cócteles, pero se le pueden dar otros usos. Rocíalo sobre helados, buñuelos o tortitas, o añade un poco para dar sabor al glaseado o al yogur. Puedes encontrar agua de azahar en Internet si no la encuentras en tu localidad.” -Diana Rattray
¿Cómo se cocina la granada?
Los granos de granada se pueden utilizar de diversas formas, tanto en platos dulces como salados. Añádalos a ensaladas, platos de arroz y cereales, o mézclelos con yogur; espolvoréelos sobre berenjenas asadas y otros platos de verduras asadas; o incorpórelos a tartas, pasteles, bollos y postres de chocolate.
¿Cuál es una buena combinación con la granada?
Produce: Otras bayas como arándano, frambuesa, fresa, también manzanas, rúcula, cítricos, coco, pepino, jengibre, col rizada, mango, pera, piña, espinaca, acelga, calabaza y coco. Dulces, hierbas y especias: canela, chocolate, clavo, miel, jarabe de arce, menta, cebolla y vainilla.
Granada recetas vegetarianas
Los granos de granada tienen un sabor agridulce similar al de los arándanos, por lo que son perfectos para un cóctel de Acción de Gracias o Navidad, como este margarita de granada. Obtén la receta de Margarita de granada. COMPRAR VASOS
Un chorrito de melaza de granada dulce y ácida transforma estas verduras asadas en algo mágico. Y una guarnición de granos de granada lo convierte en un espectáculo navideño. Obtén la receta de Beautiful Brussels Sprouts de Ree.
El pollo y las verduras tienen un toque otoñal con esta cena en sartén. El pollo se sazona con chile en polvo, comino y pimentón, mientras que las verduras se adornan con semillas de granada para una cena dulce y especiada. Obtenga la receta de Sartén otoñal de pollo y verduras de Ree.
Desde el queso de cabra desmenuzado hasta las nueces confitadas, hay muchas mezclas especiales en esta ensalada de temporada cargada. Pero la verdadera joya son los granos de granada por encima. Obtenga la receta de la ensalada de invierno definitiva.
El líquido de cocción de esta receta de costillas está compuesto de caldo de ternera, soja, azúcar moreno, jengibre y zumo de granada para darle un toque picante. Es un plato acogedor y reconfortante que encantará a su familia. Consigue la receta de costillas estofadas con granada en Grandbaby Cakes.
Qué hacer con la granada
Los trozos de pollo se doran primero y luego se cuecen lentamente en una salsa con nueces tostadas molidas y melaza de granada. Normalmente no se te ocurriría hacer una salsa con nueces y granadas, ¡pero es una combinación perfecta!
El único ingrediente que puede ser un poco difícil de encontrar en tu supermercado local es la melaza de granada. Puedes hacerla tú mismo con zumo de granada (consulta nuestra receta de melaza de granada), o buscarla en Whole Foods o en una tienda de ingredientes de Oriente Medio.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Ponche
Añada granadas a su batido favorito, o considere la posibilidad de preparar su propio zumo fresco con ellas. Para hacer zumo, añada los granos a una batidora y bátalos suavemente unas cuantas veces para separarlos y extraer el zumo. No triture demasiado o las semillas se romperán y enturbiarán el zumo. Cuela las semillas y la membrana y obtendrás un zumo rojo intenso. También puedes hacer zumo con un exprimidor. Si quieres, añade un poco de miel o azúcar de dátiles para endulzarlo con un chorrito de limón para obtener un zumo sabroso lleno de vitamina C y antioxidantes.