Vídeo satisfactorio creando fruta de manzana #kineticsand
Anualmente el Ayuntamiento de Tudela y la Orden del Volatín con el apoyo y colaboración del Gobierno de Navarra, empresas y colectivos socioculturales, organizan las jornadas y fiestas de la verdura. El programa de actos comienza en marzo y finaliza a finales de junio, con los actos centrales en la primera semana de mayo. Rutas gastronómicas, con menús especiales, degustaciones populares, concursos de nuevas recetas, jornadas técnicas, etc. conforman un amplio y atractivo programa. Venga a Tudela a disfrutar de sus monumentos y de su excelente gastronomía.
País chamorro
La huerta de la Ribera de Navarra ofrece productos de excepcional calidad: alcachofas, tomates, cardos, etc. siendo el plato estrella la menestra de verduras. En Tudela encontrará excelentes restaurantes donde degustar estos manjares. El Maher de Cintruénigo, Restaurante 33, Pichorradicas o Trinquete de Tudela son una buena opción para los amantes de la más alta gastronomía.
Precio orientativo: 55 euros persona Asociación de Restaurantes Reyno La asociación reúne a prestigiosos cocineros y proyección de la cocina navarra. Una propuesta gastronómica que nace del alma de su autor, Enrique Martínez; uno de los Chefs más premiados y reconocidos del panorama nacional y referente universal de la cocina navarra. En Cintruénigo, en plena huerta navarra, nace el Restaurante Maher, que desarrolla una sorprendente trayectoria gastronómica con elaboraciones únicas y personales. Enrique Martínez comenzó a vestir de luces los productos más caseros y humildes y a tratar con maestría verduras, carnes y pescados. Pronto el Maher fue un referente que atraía a comensales entendidos y que el buen hacer prevalece en nuestros días. Ir a Cintruénigo a comer es ir al Maher a disfrutar. Un viaje del que nadie se ha arrepentido.
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La cría de truchas en el Pays Basque se caracteriza por unas condiciones muy próximas al río, lo que confiere a los peces una carne firme y tierna al mismo tiempo, con un contenido en grasa inferior al observado en otras truchas de cría.Cordero lechal de los Pirineos
El cordero de engorde se alimenta exclusivamente con leche materna de ovejas de Béarn y Pays Basque. Su elaboración forma parte de un proceso que garantiza una carne tierna y suave, de origen local y producción entre octubre y junio.Pastel vasco con nata o cereza
Auténtico orgullo del País Vasco, el pastel tradicional consiste en dos discos de masa dulce, rellenos de crema pastelera o de mermelada de cereza. Descubra el saber hacer para deleitar su paladar! Irouleguy
El sector local del trigo reúne a agricultores, molineros y panaderos del País Vasco. Le ofrecen la oportunidad diaria de consumir pan producido en un circuito corto y cumpliendo una carta de calidad.herriko aragia
Ambición colectiva para promover la producción de los criadores y transformadores de carne de vacuno, Herriko Haragia es el sector que garantiza la carne de animales nacidos, criados y engordados sin OMG en el País Vasco.basque cider
Equipo borrajas
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