Sándwich de aguacate y atún
Esta sabrosa ensalada de aguacate y atún con manzana crujiente, nueces tostadas, apio, cebolla roja y eneldo demuestra que la ensalada de atún no tiene por qué ser aburrida. La mayonesa es opcional en esta receta – el puré de aguacate le dará una textura cremosa. Sírvela sobre verduras o disfrútala sola.
¿Buscas una ensalada de atún fácil y rápida, perfecta para la hora del almuerzo? Esta ensalada de atún con aguacate es la adecuada para ti. Está llena de sabores e ingredientes que te mantendrán lleno. Además, tenemos buenas noticias para los que odian la mayonesa: Esta receta puede hacerse sin mayonesa gracias al cremoso aguacate.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
¿Puedes poner aguacate y atún?
Personalmente, prefiero hacer la ensalada de atún con aguacate en lugar de mayonesa. No solo no lleva huevo ni lácteos, sino que el aguacate también es rico en grasas saludables y fibra, ¡y es súper sabroso emparejado con el atún!
¿Qué añadir al atún para que sepa mejor?
Para obtener una textura y un sabor crujientes, combine el atún con 1 cucharada de mayonesa y, a continuación, añada 1 cucharada de hinojo, cebolla, zanahoria y apio picados. Sazone con sal y pimienta al gusto. El hinojo añade un sabor anisado, la zanahoria y el apio un crujido fresco y la cebolla un poco de picante.
¿Es bueno el aguacate y la mayonesa?
El cremoso aguacate se convierte en una increíble pasta para hamburguesas o sándwiches cuando se mezcla con un toque de mayonesa en esta saludable receta de condimento. Es particularmente bueno en un BLT.
Atún a la plancha con aguacate
Y aunque la ensalada de atún con un poco de mayonesa y sal y pimienta es deliciosa, puede resultar un poco vieja. Por suerte, no puede ser más sencillo añadir interés a esa pequeña lata de pescado, y las opciones para cambiarla son bastante infinitas.
Cada una de las ideas de complementos que aparecen a continuación está pensada para una lata de atún, pero puedes duplicar o triplicar las recetas. Estos complementos también funcionan con atún blanco o claro, y con atún envasado en aceite o en agua, a tu elección. Asegúrese de escurrir muy bien el atún antes de añadir los ingredientes adicionales.
En lugar de la habitual ensalada de atún con mayonesa, prueba con una base de vinagreta. Mezcla el atún escurrido con 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de aceite de oliva (sáltate si el atún estaba envasado en aceite), 1 cucharadita de alcaparras enjuagadas y escurridas, y sal y pimienta recién molida al gusto.
Si quieres convertirla en una comida aún más proteica, puedes añadir 1/4 de taza de alubias blancas de lata escurridas y enjuagadas. Esta versión de la ensalada de atún también es un delicioso antipasto clásico o una cobertura para crostini.
Ensalada de huevo con aguacate y atún
El aguacate hace que esta ensalada empiece a dorarse rápidamente, así que es mejor hacerla y comerla enseguida. Dicho esto, si no te molesta que se dore un poco, la ensalada estará bien refrigerada y se comerá en unas pocas horas.
Por cierto, aquí hay un pequeño consejo de belleza sobre el aguacate. Una vez que hayas sacado el aguacate de su cáscara, frota el interior de la cáscara en tus codos. El aceite del aguacate es estupendo para suavizar la piel áspera.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Atún con aguacate en lugar de mayonesa
BOWL DE ATÚN CON BAJO CONTENIDO DE CARBATÓN¡Obtenga la receta aquí! Corte el aguacate por la mitad, desespínelo y quítele la piel con la mano o con una cuchara. Cortar el aguacate en cubos y reservar.Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y la piel con la mano o con una cuchara. Combine el atún enlatado, la mayonesa, la salsa de soja, el furikake y la pimienta roja en un bol. Añade suavemente los trozos de aguacate y sírvelo en la cáscara de aguacate.Combina el atún enlatado, la mayonesa, la salsa de soja, el furikake y el pimiento rojo en un bol. Añada suavemente los trozos de aguacate y sirva en la cáscara de aguacate.