Recetas de arroz sobrante asiático
Esta receta de arroz frito se hace con las sobras, ya sabes, ese excedente de arroz que siempre parece quedar de la tanda que hiciste para la cena, o el cartón extra que vino con tu comida china para llevar. Es una receta estupenda para tener en tu arsenal precisamente para este propósito, y además se recalienta muy bien.
Podrías hacer arroz frito con arroz recién cocido, pero probablemente no tendrá la textura adecuada porque estará demasiado húmedo. El arroz sobrante es ideal porque es más seco y, por lo tanto, se cocina muy bien en la sartén junto con los demás ingredientes. Toda la humedad que necesita proviene del poco aceite y de las verduras.
Sí, siempre que se haya guardado y recalentado correctamente. Cualquier resto de arroz que utilices para esta receta debe ser refrigerado en un par de horas después de haberlo cocinado. Además, siempre que el arroz frito se cocine a fuego alto en la sartén, no debería haber ningún problema.El arroz debería estar bien hasta 5 días. Si parece mohoso, huele mal o no parece fresco, tírelo.
Arancini
¿No sabes qué hacer con las sobras de arroz? ¡Tengo una idea para ti! Esta cazuela de arroz sobrante es perfecta para reutilizar el arroz previamente cocido que queda en la nevera. Es cremoso, con queso y muy delicioso.
En mi casa, a todos nos encanta el arroz, y como lo cocino tan a menudo, es muy común tener sobras en la nevera. Por este motivo, he decidido publicar esta deliciosa cazuela de arroz con sobras. Ahora, puedes tener una receta estupenda para hacer cada vez que tengas algo de arroz cocido rondando por la nevera.
Las proteínas sobrantes de cualquier comida: Como esta receta es altamente personalizable, puedes simplemente añadir cualquier proteína que te haya sobrado de la comida anterior. Carne de vaca, pollo, cerdo, salchicha, etc… Todas saben muy bien en este arroz.
¿Puedo hacerlo vegetariano? Por supuesto. No es necesario que haya carne en este plato. Puedes añadir sólo verduras si lo prefieres. Sé creativo y diviértete con él. ¿Cuánto tiempo se puede conservar? Depende de la edad del arroz y de las proteínas (si se han añadido). Si sólo tiene un día, este plato debería poder conservarse en la nevera durante unos 3 días. Aunque dudo que dure tanto tiempo. Sólo asegúrate de mantener el arroz refrigerado. ¿Es necesario utilizar arroz del día anterior? Es preferible el arroz sobrante, pero no hay problema en utilizar el “arroz instantáneo” recién cocido (el que viene en una caja). Si quieres cocinar arroz normal y utilizarlo en esta receta de inmediato, ten en cuenta que puede quedar engomado o muy pegajoso. Descubre sus beneficios en este artículo.
Comentarios
Parece que siempre cocino más arroz del que necesito, pero puede que eso no sea tan malo. El arroz sobrante es uno de los ingredientes más versátiles: utilízalo para hacer sopas, salteados, guisos, arroz con leche e incluso para el desayuno. Reutiliza tus restos de arroz con una de estas recetas de primera categoría, todas ellas con arroz cocido.
Convierte una taza de arroz de ayer en la cena de esta noche. “Este es definitivamente un plato de comida reconfortante”, dice el crítico Lamwickert. “A mis invitados les encantó y todos me pidieron la receta. Tan rápido, fácil y delicioso, ¡no puedes equivocarte!”
Adereza tu arroz sobrante con algún condimento y úsalo para rellenar pimientos para una cena rápida y fácil. “Lo he creado para que no sea demasiado picante, pero esté repleto de sabor”, dice la creadora de la receta, Donnam. “¡A mis hijos les encantó! Para variar, añada maíz u otras verduras o cambie a otras variedades de tomate picado. Sigue el método de hervir antes de hornear si no quieres un pimiento crujiente”.
“Desayuno sano y rápido que aprendí de unos amigos en Tokio. Utiliza arroz blanco o integral refrigerado”, dice el creador de la receta, caquilter. El arroz blanco o integral refrigerado se adereza con huevo revuelto, cebollas verdes y salsa de soja.
Arroz frito con gambas
Parece que siempre cocino más arroz del que necesito, pero puede que eso no sea tan malo. El arroz sobrante es uno de los ingredientes más versátiles: utilízalo para hacer sopas, salteados, guisos, arroz con leche e incluso para el desayuno. Reutiliza tus restos de arroz con una de estas recetas de primera categoría, todas ellas con arroz cocido.
Convierte una taza de arroz de ayer en la cena de esta noche. “Este es definitivamente un plato de comida reconfortante”, dice el crítico Lamwickert. “A mis invitados les encantó y todos me pidieron la receta. Tan rápido, fácil y delicioso, ¡no puedes equivocarte!”
Adereza tu arroz sobrante con algún condimento y úsalo para rellenar pimientos para una cena rápida y fácil. “Lo he creado para que no sea demasiado picante, pero esté repleto de sabor”, dice la creadora de la receta, Donnam. “¡A mis hijos les encantó! Para variar, añada maíz u otras verduras o cambie a otras variedades de tomate picado. Sigue el método de hervir antes de hornear si no quieres un pimiento crujiente”.
“Desayuno sano y rápido que aprendí de unos amigos en Tokio. Utiliza arroz blanco o integral refrigerado”, dice el creador de la receta, caquilter. El arroz blanco o integral refrigerado se adereza con huevo revuelto, cebollas verdes y salsa de soja.