Tocino y patatas al horno
Unas crujientes patatas asadas, cubiertas con queso fundente y abundante bacon crujiente son un estupendo acompañamiento (¡o plato principal!) para cualquier comida. Estas son realmente las mejores patatas con queso. Las he servido con huevos para desayunar y con pollo asado a las hierbas para cenar.
El secreto de esta receta de patatas es un tiempo de asado extra largo y un buen chorro de grasa de bacon. El sabor ahumado del bacon se percibe en cada bocado y los minutos adicionales en el horno dejan los bordes de cada patata crujientes con un centro esponjoso.
La receta es muy sencilla, sólo requiere un poco más de tiempo en el horno. Por suerte, requiere muy poco trabajo, ¡por lo que es mi tipo de receta! He servido estas patatas solas como plato principal para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Estos champiñones rellenos de tocino y queso serían una excelente adición a nuestra cena de Pascua con el jamón glaseado con dijon balsámico y esta cazuela de judías verdes hecha desde cero. (Hice esa cazuela tres veces el año pasado porque nos encantó).
Patatas con queso y bacon al horno
¡Mmm Mmm – esta receta, y’all! ¡Esta receta con papas baby, condimentos, tocino y queso derretido resultó TAN BUENA! ¡A toda mi familia le encantó! Déjenme mostrarles cómo hacer este sencillo y espectacular plato de acompañamiento.
NutriciónCalorías: 299kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 12g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 52mg | Sodio: 1468mg | Potasio: 550mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 495IU | Vitamina C: 23.7mg | Calcio: 289mg | Hierro: 1.2mg
Descargo de responsabilidad nutricional “The Country Cook” no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos que pase los ingredientes por la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías pueden variar bastante dependiendo de las marcas utilizadas.
Más Recetas de GuarniciónSobre Brandie @ The Country CookSoy una cocinera casera habitual, como la mayoría de vosotros, que hago todo lo que puedo para poner una buena comida en la mesa para mi familia. Me gusta decir que las recetas de aquí son recetas para el cocinero ocupado (ya sabes quién eres). Puedes llevar una buena comida a la mesa, con algunos atajos que te ayudarán en el camino. Espero que encuentres muchas recetas que te encanten y que se conviertan en las favoritas de tu familia. Leer más…
Wendy’s de patata con bacon y queso
Patatas y bacon: ¿puede haber algo más perfecto que esta combinación? El bacon cocido y desmenuzado añade sabor a estas fabulosas patatas asadas. Las patatas se asan a la perfección con cebolla, tomillo y una pequeña cantidad de aceite de oliva y luego se mezclan con el bacon crujiente. Son una excelente guarnición para acompañar casi cualquier comida, especialmente el bistec a la parrilla y el pollo asado, y serían una gran adición a la mesa navideña. Para darle una vuelta de tuerca, incluso se puede servir con huevos.
Si tiene problemas para conseguir un exterior crujiente, puede seguir algunos trucos. En primer lugar, asegúrese de que el horno está bien caliente, coja otra bandeja para hornear, añada una cucharada de aceite y métala en el horno hasta que se caliente. Transfiera las patatas a la bandeja caliente y termine de cocinarlas hasta que estén crujientes.
Sopa de patata, bacon y queso
Las patatas hasselback con bacon están totalmente cargadas de queso y bacon. Se cocinan perfectamente, abriéndose a medida que se cocinan, por lo que puedes llenar esas rodajas de patata con toneladas de queso empalagoso y bacon crujiente y ahumado.
Un truco que me funciona muy bien es colocar una brocheta de madera o un palillo contra los lados largos de la patata. Al cortar las rodajas, la brocheta evitará que corte la parte inferior de la patata.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará en función de los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.
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