MACARONES DE UBE HECHOS EN CASA #asmr #dulces #satisfactorio
375 mililitros (1 y 1/2 taza) de leche. Y como las recetas con pan de molde son muy recurrentes por su facilidad, os voy a dejar aquí algunas de las que he publicado en Cocina Familiar. Para verlas sólo tenéis que pulsar el título en azul. Batimos unos huevos y empapamos bien los panecillos.
Con el jamón ibérico os mostramos una ensalada en la que había melocotones marinados y aquí nos echamos en brazos de los higos -si tenéis higos, usad higos-. No hay persona en casa que se resista a esta receta con la que todos hemos crecido. Probablemente, junto con la boloñesa, la forma más habitual de comer macarrones que hemos tenido en casa y que no puede faltar si hablamos de recetas con chorizo. En un caso como este coqueteamos con una receta que tiene cierto aire flamenquín pero variamos sus ingredientes, apostando por la ternera, la mortadela y el queso de Mahón. Como siempre, se puede jugar con los elementos a propósito, pero el queso debe ser fácil de fundir, la fruta muy jugosa y el jamón, bueno. Esta receta se mueve entre la pizza y la tarta, ideal para una merienda y que puedes tener lista en sólo media hora.
Panqueca fácil y rápida
A los amantes del pescado les ofrecemos una preparación a la parrilla o cocinada en el preciado aceite de oliva nacional, ajo fresco y perejil de nuestra huerta. También ofrecemos una preparación tradicional típica de nuestra región costera que consiste en cocinar el marisco al vapor con aceite de oliva, tomates y condimentos. Se llama “buzara”. La guarnición que se sirve con el pescado puede ser de acelgas frescas con ajo y aceite de oliva nacional, patatas cocidas saladas o algo a su elección.
La suculenta carne mixta -solomillo de ternera, solomillo de cerdo, solomillo de pavo y bistec de cuadril- se pone en un palo y se combina con fruta fresca y cebolla. Se sirve con arroz a la cazuela, verduras diversas o patatas francesas al horno en un antiguo y típico cuenco de tierra que se llama “peka”.
Se trata de una especialidad de la casa, un plato frío en el que se puede disfrutar como entrante o plato principal. Se disfruta en la comida, pero también en la preparación que se hace delante de los invitados. El steak tartare consiste en un filete de ternera finamente picado que se mezcla con quince condimentos. Esta combinación proporciona a su paladar un placer inolvidable.
¡Pan Bimbo inglés!
Los Palitos de Tostada Francesa de Frambuesa son una delicia para el brunch hecha con mermelada de frambuesa y relleno de queso crema envuelto en Pan de Mantequilla Sara Lee® que se sumerge en una mezcla de canela, huevo y leche de almendras y se hornea.
¡Es el momento de darle vida al brunch del fin de semana sin mucho esfuerzo! A mi familia le encanta sentarse juntos y disfrutar de un desayuno tardío los domingos por la mañana para empezar el día. Desde los guisos de desayuno hasta las tortitas, pasando por los clásicos huevos y bacon… la comida del desayuno es simplemente lo MEJOR. Por supuesto, las tostadas francesas hacen su aparición en la mesa del desayuno a menudo y estos palitos de tostada francesa de frambuesa te dan todo lo que te gusta de una tostada francesa clásica, ¡excepto que se pueden llevar a mano, se pueden mojar y tienen un centro sabroso!
El pan Sara Lee es un favorito de la familia, perfecto para los picnics o los deliciosos sándwiches caseros. El Pan de Mantequilla Sara Lee® añade la clásica combinación de sabores del pan y la mantequilla a los sándwiches y ayuda a crear las más deliciosas tostadas francesas. Con un rico sabor a mantequilla, un maravilloso aroma y una suave textura aterciopelada, este pan aporta un delicioso sabor a todo lo que prepares.
Los 10 datos más importantes sobre los Takis que debes conocer
Puede parecer algo que se sirve encima de una ensalada en un restaurante de comida rápida, pero en realidad es una deliciosa versión de la milanesa mexicana. El término milanesa se utiliza en muchas partes de América Latina para designar cortes finos de carne recubiertos y fritos en pan rallado. En Ciudad de México me encantaba ver cómo los puestos de tacos o los carritos de tortas preparaban la milanesa. No se utilizaba ningún equipo especial. Una loncha de pechuga de pollo se colocaba sobre un montón de pan rallado y se enrollaba finamente con una vieja botella de cerveza de cristal. Una vez frita en el jugoso aceite de los puestos de tacos, esta milanesa se servía dentro de un grueso bocadillo o torta, o dentro de un taco. Como ocurre con muchos platos mexicanos, el sabor es suave, a la espera de una salsa picante u otros condimentos frescos. Adriana preparaba esta comida para mis hijos con regularidad, ya que les recordaba a los nuggets de pollo americanos, y mis hijos devoraban la milanesa de pollo. Utiliza la misma receta con pan rallado italiano y parmesano y tendrás pollo a la parmesana. Siga los mismos pasos con rodajas muy finas de cerdo, sírvalas con limón y tendrá un schnitzel alemán o austriaco. En todos los casos, el proceso hace que la más sencilla de las carnes sea rica, sabrosa y esté lista en un momento. Prepare la milanesa cuando quiera descansar de la pechuga de pollo deshuesada y sin piel a la parrilla. Sírvala con sus condimentos favoritos o con salsa fresca.