Thermomix TM6 Espinacas Chinas con Huevo Salado
Como todo el mundo sabe, las espinacas son ricas en hierro y muy buenas para la salud. Son ideales para la alimentación y el crecimiento de los bebés. Este fortificante natural es fácil de cocinar y esta receta de puré de espinacas para bebés de Thermomix le permite romper las delicadas hojas de espinaca y mezclarlas rápidamente para obtener un puré cremoso y delicioso para su hijo. Para garantizar los máximos beneficios para su bebé, opte por espinacas frescas ecológicas.
Para ir más rápido, puedes utilizar espinacas congeladas. Todo lo que tienes que hacer es colocar las espinacas en el Varoma y seguir la receta desde el paso 1, aumentando el tiempo de cocción al vapor a 20 minutos en lugar de 12. Conserve este puré hasta 2 días en el frigorífico y hasta 1 mes en el congelador. Congele este puré en porciones y utilícelo más tarde, para la comida de un bebé, o incluso para añadir un toque de clorofila a una sopa de verduras para toda la familia.
TAGLIATELLE THERMOMIX CON SALMÓN Y ESPINACAS
Bueno, chicos… como For Foods Sake está totalmente agotado y no aparecerá en las estanterías cerca de vosotros en un futuro próximo, he pensado en sacar este teaser para manteneros con ganas… A finales de agosto es la fecha oficial para su llegada, así que seguid salivando hasta entonces, ¿vale? Esto es sólo un pequeño plato de acompañamiento, delicioso y fácil. Puedes ponerle todas las espinacas que quieras y dejar que se marchiten, porque se marchitan. Disfruta… y no digas que nunca te doy nada… ¡de verdad!
Coloca ½ espinaca en el recipiente Varoma. Vierte el agua en el recipiente Thermomix y pon el Varoma en posición. Cocine 5 min/Varoma/velocidad 4. Añada las espinacas restantes y cocine 5 min/Varoma/velocidad 4. Remueva las espinacas sobrantes que ahora quepan en el recipiente Varoma y deje que se marchiten con el calor residual.
THERMOMIX ALOO PALAK (PATATA INDIA Y ESPINACAS
Desde que tengo mi thermomix la quiche se ha convertido en una de mis recetas favoritas. Ni en un millón de años habría intentado hacer una antes, en parte porque cualquier cosa más complicada que un sándwich SIEMPRE fracasaba cuando intentaba hacerla y en parte porque pensaba que era una de esas cosas que era más fácil comprar. Esta receta es REALMENTE fácil y hace dos quiches deliciosos, así que es perfecta para una familia grande o como acompañamiento para una barbacoa ahora que llega el verano.
La primavera está definitivamente en el aire en mi parte del mundo (siempre y cuando el viento frío se vaya), por lo que es casi el momento de estar “fuera con las sopas y guisos y dentro con las quiches y ensaladas”.
Hice esto ayer y fue un gran éxito para todos, incluso para la quisquillosa Srta. H. Lo comimos frío con ensalada y le dije que lo cogiera como si fuera pizza y diera un gran mordisco ……. “Mmmm, está delicioso mamá, ¡aunque parezca asqueroso!” ¡¡”Por qué gracias zarigüeya” – eso es un cumplido en mi libro!!
Una vez terminado de amasar, parece pan rallado muy grande. Sácala de la thermomix y haz dos bolas del mismo tamaño. Puedes prensar la masa en dos moldes para flan o simplemente utilizar uno y envolver la segunda bola de masa en film transparente y meterla en el congelador para otro día (se conservará hasta tres semanas).
Cómo hacer un Risotto de pollo, espinacas y puerros en
Mi vecina Luce está hecha para su papel de OTT (Official Taste Tester) porque es (a veces brutalmente) honesta, tiene un paladar bien definido y, lo mejor de todo, es capaz de probar prácticamente cualquier cosa. David también cumple los dos primeros criterios, pero es mucho más exigente. Digamos que si me dieran un dólar por todos los alimentos que “no le gustan”, probablemente ya sería millonario.
En fin, Luce no es sólo mi OTT, también es mi OGC (Consultora Oficial de Jardinería) y después de compartir su tiempo, su experiencia y su pericia en el jardín de mi balcón, me ofrecí a hacerle la comida. Quería hacer este risotto porque acababa de comprar (probablemente) la calabaza más grande del mundo y tenía antojo de carbohidratos.
Por supuesto, había olvidado convenientemente que Luce no sólo es italiana, sino que el risotto es su especialidad a la maison o debería decir especialidad a la casa. Qué más da. Cuando le dije que iba a probar a hacer un risotto, y más aún, que iba a probar a hacer un risotto en la Thermomix, se mostró muy dudosa y yo me puse muy nerviosa. ¿Pasaría la prueba el risotto?