Receta de pasta de higos
Tengo muy buenos recuerdos de la enorme higuera de mi abuelo. Sin embargo, en aquel entonces, cuando era niño, no era un gran fan de esta deliciosa fruta de verano. Ahora, como adulto, tengo la suerte de tener una higuera en mi propio patio, y cuando puedo mantener alejados a los pájaros, disfruto mucho arrancándolos directamente del árbol y poniéndolos en un plato de queso o encima de mi desayuno matutino. El verano pasado fue una temporada fantástica para nuestros higos, así que me puse a trabajar para conservar algunos para disfrutarlos más adelante. Espero que disfruten de mi chutney balsámico de higos y manzanas.
Receta de mermelada de higos
Acabo de tener la suerte de que me regalen un par de kilos de higos frescos. Tengo unos días muy ajetreados por delante y me preguntaba cuál es la mejor manera de conservarlos, ya que no me gustaría que se estropearan. ¿Se pueden congelar? y si es así, ¿se pueden cortar o dejar enteros, etc.? Cualquier consejo será muy apreciado.
hola goldfishtend to bottle – make a syrup with sugar and water and then add green ginger wine also stick an almond inside fig – great served with cream or icecream.will post recipe if you are interested
La crema de Cornualles, los higos frescos, el proscuito y el queso de cabra van muy bien juntos. Nuestra higuera está cargada en este momento y todos estamos en una dieta de 6 higos al día. Las zarigüeyas y los chooks tienen su parte también. Los higos recién recogidos no se conservan durante mucho tiempo, así que espero que encuentres algunas formas interesantes de utilizar tus higos. La mermelada es la opción más fácil. También me gusta hornear los higos (cortados por la mitad) en pasta filo con nueces y mantequilla. La tarta de higos también es buena…
Receta de mermelada de higos con especias
Una de las razones que me impulsó a comprar el Thermomix fue poder preparar en casa conservas y mermeladas realmente buenas y genuinas para utilizarlas todo el año. En particular, me encanta la mermelada de higos, que puede utilizarse simplemente para el desayuno sobre el pan , o para hacer deliciosas tartas y exquisitos postres como el strudel o las galletas rellenas.
Hacer mermeladas en verano y otoño es también una forma barata e inteligente de aprovechar la Navidad. Basta con pequeños tarros, quizá con la tapa cubierta de tela, para causar una gran impresión y poder permitirse ofrecer un pequeño regalo incluso a los colegas y amigos menos íntimos. Entonces: “¡Diviértete!”
Recetas con higos thermomix 2021
La mermelada de higos es uno de los mayores placeres de la vida y puedes prolongar la vida de esta hermosa fruta de temporada preparando una sencilla y deliciosa mermelada de higos. Esta mermelada de higos utiliza higos frescos, vainilla, limón y jerez Pedro Ximénez para hacer una mermelada de higos maravillosamente versátil que tiene muchos usos, ya sea para el desayuno, la merienda o el postre.
Todos los años espero con impaciencia la temporada de higos. Los higos son mi fruta favorita y puedo comer fácilmente media docena de higos si están deliciosos y maduros. Por desgracia, este año no ha sido muy bueno para los higos y los higos resultantes han sido en su mayoría un poco leñosos y secos. Se pueden comprar higos sabrosos, pero su precio es por higo, y cuando se trata de higos, su precio es de unos 2 dólares cada uno. Dicho esto, no hay manera de que quieras usarlos en una mermelada en la que necesites un kilo de ellos porque sería una mermelada muy cara y es mejor comer esos higos frescos por sí mismos.
Si se compran higos en una caja sellada, lo más probable es que haya uno bueno de vez en cuando, pero en su mayoría serán leñosos y secos, y esa es la compensación y la razón por la que son baratos. Y aunque pueden ser insatisfactorios para comerlos solos, estos higos son una base maravillosa para la mermelada de higo.