Recetas saludables con gambas precocinadas
La ensalada de gambas es un clásico, pero algunos podrían pensar (erróneamente) que es de la vieja escuela. La nuestra dista mucho de ser un plato pegajoso cargado de mayonesa de los años ochenta. La animamos con cebolla roja, apio, eneldo fresco y un aderezo ligero de mayonesa con Dijon y ralladura de limón para darle sabor. Consigue la receta de la ensalada de gambas.
Nos encanta un buen hervido de gambas, pero a veces no tenemos tiempo para la producción. Los paquetes de papel de aluminio convierten un hervido de camarones en fiestas individuales que son tan divertidas de lanzar a la parrilla. Es todo lo que te gusta con mucho menos trabajo.Obtén la receta de Paquetes de papel de aluminio para camarones a la parrilla.
¿Hay algo *auténticamente* italiano en esta receta? No. ¿Es deliciosa? 100%. De hecho, esta salsa de mantequilla toscana está tan buena que tendrás la tentación de comerla directamente de la sartén (¡y no te culparíamos!).
Nuestra versión crujiente de este plato ligeramente dulce se parece más a la versión de Panda Express para llevar que a la tradicional. Las nueces azucaradas son nuestra parte favorita y hacen que el plato sea tan especial.
¿Qué se puede hacer con las gambas ya cocidas?
Las gambas precocinadas son ideales para los platos fáciles de fideos refrigerados. Una ensalada de pasta es un buen lugar para mezclar un puñado de gambas cocidas, especialmente en recetas sabrosas como la ensalada de pasta al pesto, la ensalada de brócoli, uvas y pasta, y la ensalada de orzo con calabacín y queso feta.
¿Cómo se utilizan las gambas congeladas ya cocidas?
Las gambas cocidas congeladas se pueden añadir a una olla de pasta hirviendo durante el último minuto de cocción, y escurrirlas junto con la pasta, listas para mezclarlas con su salsa favorita. Prueba a añadir las gambas descongeladas a un salteado picante de inspiración asiática. Sólo tienes que añadirlas durante el último minuto o dos de cocción para calentar las gambas.
Recetas de gambas precocinadas : food network
Las gambas son relativamente delicadas, y es fácil cocinarlas en exceso, haciendo que este marisco del tamaño de un bocado quede duro y gomoso. Es posible saltear las gambas cocidas en tus recetas de gambas sin arruinar su textura, pero debes ser cuidadoso con la forma de abordar la tarea.
Al fin y al cabo, estás recalentando las gambas en lugar de volver a cocinarlas. Sin embargo, incluso con un calentamiento rápido y cuidadoso, deberías ser capaz de dorar las gambas ligeramente para crear las superficies sabrosas y caramelizadas características de los alimentos salteados.
La cocción no sólo calienta los alimentos, sino que imparte sabores. Como no vas a saltear las gambas más que unos minutos, no habrá tiempo suficiente para impartir un sabor sustancial mientras están en la sartén. Si quieres un sabor intenso, marina las gambas. Por ejemplo, puedes probar a marinar las gambas con lima y ajo antes de saltearlas.
Deja las gambas en remojo, con o sin cáscara, de dos a 24 horas, tapadas, en la nevera. Un ácido como el vinagre, el vino o el zumo de cítricos podría endurecer las proteínas no cocidas de las gambas crudas, pero es seguro utilizar un adobo ácido en las gambas cocidas, ya que las proteínas ya están desnaturalizadas.
Recetas fáciles de gambas precocinadas
Las recetas de gambas cocidas congeladas son una opción súper rápida a la hora de preparar comidas entre semana, aperitivos de última hora o tentempiés nocturnos. Se presta bien a los platos que se sirven fríos, como el cóctel de gambas y la ensalada de gambas, y añade un toque elegante a la pasta, la pizza y los salteados.
Descongele las gambas cocidas congeladas durante la noche en el frigorífico o colóquelas en un escurridor en el fregadero y deje correr agua fría sobre ellas hasta que se descongelen, lo que debería llevar unos 30 minutos por kilo, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.
No descongele las gambas en la encimera a temperatura ambiente, ya que esto puede provocar la proliferación de bacterias nocivas y enfermedades transmitidas por los alimentos. Una vez descongeladas, utilice las gambas inmediatamente o manténgalas bien tapadas en el frigorífico hasta que vaya a utilizarlas.
Pruebe a servir las gambas cocidas congeladas en su forma más sencilla: como el clásico cóctel de gambas. Dado que las gambas son el escaparate de este aperitivo, compre las de mayor calidad que pueda permitirse. Hay muchas recetas de salsa de cóctel, pero es divertido empezar con una marca comprada y añadir tu propio toque.
Recetas de gambas precocidas con pasta
Las gambas cocidas son un alimento tan sabroso de cocinar, y lo bueno de las gambas es que si cocinas suficientes, puedes guardar algunas como sobras en tu nevera para comerlas más adelante. Esto es especialmente útil cuando se trata de preparar comidas y ahorrar dinero.
Para ayudarte, en este artículo hemos hablado de las 10 recetas de gambas con sobras más increíbles que puedes seguir. Hemos probado estas recetas por nosotros mismos y podemos confirmar que saben tan bien como suenan.
Si eres un fanático de las recetas de camarones picantes, esta es la receta perfecta para usar tus sobras de camarones. Aunque es picante, no es excesivo y tiene un sabor delicioso. Al ser rápida y fácil de hacer, es la opción más adecuada a tener en cuenta si no quieres pasar mucho tiempo cocinando.
El tiempo de preparación de esta receta es de sólo diez minutos, y luego hay que prever 10 minutos más de cocción. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir, lo que es importante cuando se busca una receta sencilla de seguir.
Una de las recetas de gambas sobrantes más básicas es el arroz frito con gambas. Sin embargo, aunque puede ser más básica en comparación con otras recetas presentadas en este artículo, esto no significa que no sea igual de sabrosa.