Recetas de entrantes de gambas
Tostar rebanadas gruesas de pan crujiente. Untar con pesto de albahaca comprado. Cubrir con pimiento asado comprado picado grueso y gambas cocidas, peladas y picadas gruesas. Cubrir con hojas de rúcula para servir.
Untar las rebanadas de pan blanco con mayonesa de huevo integral S&W. Espolvorear con cebollino fresco picado. Cubrir con gambas cocidas, peladas y picadas. Condimentar con pimienta. Cubrir cada uno con otra rebanada de pan. Recortar la corteza y cortar en dedos para servir.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el bacon picado grueso y el pan blanco cortado en dados. Cocinar hasta que estén crujientes. Pasar a una fuente de servir. Añadir las hojas de lechuga cos lavadas, secadas y rasgadas, las gambas cocidas peladas y el aderezo de la ensalada César. Espolvorear con parmesano rallado para servir.
Colocar la sandía sin pepitas, pelada y picada en un bol grande. Añada el feta en rodajas, las gambas cocidas peladas y las hojas de menta fresca. Mezcle suavemente para combinar. Bata el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva virgen extra en un bol pequeño. Rocíe el aderezo sobre la ensalada para servirla.
¿Cómo se cocinan los langostinos ya pelados?
Después de preparar los langostinos crudos, puedes cocinarlos de varias maneras. Hervirlos en agua durante 4 minutos, freírlos en una sartén o wok, o asarlos en la barbacoa, dándoles la vuelta durante 2-3 minutos, o hasta que los langostinos se vuelvan opacos.
¿Cómo se cocinan las gambas peladas congeladas?
Para cocer las gambas congeladas, empieza por poner una pequeña olla con agua a hervir a fuego fuerte. Cuando el agua empiece a burbujear, retírala del fuego, añade las gambas y tapa la olla. Déjalo durante 5-6 minutos hasta que las gambas estén rosadas y opacas.
¿Cuánto tiempo se cocinan las gambas peladas?
Llevar a ebullición una cacerola grande con agua salada, echar las gambas y cocinar a fuego lento hasta que cambien de color (unos 3-4 minutos). Escurrir del agua y servir.
Recetas de gambas frías
Gambas al ajillo: ¿a quién le apetece un gran montón de jugosas gambas regadas con mantequilla de limón y ajo? Sin duda, mi forma favorita de cocinar gambas. Rápida y fácil, nunca deja de impresionar. ¿El ingrediente secreto? Un chorrito de vino blanco. Hace toda la diferencia.
También – ¡¡¡Opción barbacoa!!! Esta receta que comparto hoy es de gambas al ajillo cocinadas en el horno. Para reuniones más grandes, tiendo a hacer grandes tandas en la barbacoa y hago la salsa por separado – aquí están mis Gambas al Ajo a la Parrilla con Mantequilla de Limón y Ajo.
Vídeo de la receta arriba. Sin duda, mi forma favorita de cocinar gambas frescas. Sencillos y fabulosos, los 3 consejos para que los langostinos al ajillo sean de primera calidad son: picar el ajo en lugar de utilizar una picadora (salpica y se quema a fuego alto), añadir el ajo a mitad de la cocción (si no se quema), y un chorrito de vino le da un toque de sabor, además de evitar que el ajo se queme. Sirve de 2 a 3 personas como plato principal, y de 4 a 5 como entrante.
Notas de la receta:1. Gambas: si se usan congeladas, descongelarlas y escurrirlas bien para eliminar el exceso de humedad; de lo contrario, las gambas no se dorarán, sino que se guisarán y quedarán aguadas en la sartén. Utiliza papel de cocina para secarlas.
Recetas sencillas de langostinos
¿Necesitas inspiración para la cena? Prepara esta receta de fideos al huevo con gambas para una comida rápida entre semana. Esta receta de salteado fácil cocina gambas jugosas y muchas verduras con un aderezo ácido de lima para una cena rápida de inspiración china.
Esta receta fácil de langostinos al curry tarda sólo 25 minutos en llevarse a la mesa, perfecta para una comida rápida entre semana. Los langostinos se cocinan brevemente hasta que están perfectamente tiernos en el cremoso caldo de coco y tomate con un toque de especias jalfrezi.
Una cena salteada repleta de sabor pero hecha con sólo seis ingredientes. Los langostinos, el pak choy y los fideos directos al wok se cocinan en aceite de oliva y luego se alzan con salsa de soja y salsa de chile sriracha maravillosamente picante y con ajo. Fácil y sin complicaciones.
Esta receta de arroz frito con langostinos es perfecta si tienes restos de arroz (o hemos utilizado arroz para microondas para hacerlo desde cero) y está lista en sólo 20 minutos. Llena el arroz con langostinos tiernos, tiras de una tortilla hecha rápidamente y muchas verduras frescas.
Con qué acompañar las gambas frescas
Los langostinos son uno de los ingredientes más versátiles que existen: son estupendos en ensaladas de langostinos, en salteados de langostinos e incluso en tacos de langostinos (te lo dije, versátiles), pero sobre todo, hacen una deliciosa pasta de langostinos. En cualquier caso, son perfectos para cuando te apetece algo que te llene rápidamente. Y cuando tienes todo, desde la pasta de gambas con bruschetta hasta las barquitas de calabacín con ajo, tienes garantizada una cena de gran sabor. Para ver 46 de nuestras recetas de langostinos favoritas, sigue deslizando el dedo para ver nuestras mejores selecciones.
Esta ensalada de langostinos es uno de nuestros platos favoritos. Se tarda literalmente 10 minutos en hacerla, pero gracias al aliño picante y a los ingredientes frescos, parece que se ha puesto mucho amor y atención en ella. Consigue la receta de Ensalada de gambas, aguacate y calabacín.
Nuestro ingrediente no tan secreto es el whisky de malta, que aporta un gran toque a la salsa sin que resulte excesivo. Si quieres prescindir de él, cámbialo por salsa Worcestershire si lo prefieres. Obtenga la receta del cóctel de gambas.