Recetas con patatas cocidas indias
Las patatas cocidas o Aloo son los reyes de los aperitivos indios. Se pueden utilizar de diversas maneras para hacer deliciosos bocados que atraen a personas de todas las edades. Puedes jugar con estas patatas blandas y blandas, y terminarás con algo sabroso para comer. Tenemos varias posibilidades para ti si quieres hacer aperitivos rápidos con patatas cocidas e ingredientes sencillos en menos de 10 minutos.
A continuación te presentamos algunas delicias que puedes hacer en casa con patatas cocidas y que te proporcionarán la más deliciosa experiencia culinaria. Estas recetas de patatas en 10 minutos sorprenderán a tus invitados y harán las delicias de tus hijos.
Las cuñas de patata son un gran aperitivo con mucho sabor. Son geniales como aperitivo o como merienda. Las cuñas caseras son mucho mejores que las compradas en la tienda, y lo mejor es que no se tarda mucho en prepararlas. Aquí tienes una sencilla receta para hacer tus propias y deliciosas cuñas de patata en casa:
El alo ki tikki es un plato delicioso que gusta a todo el mundo. También es la base de muchas comidas, como sándwiches, hamburguesas, comida callejera y chaats. Sin embargo, sigue siendo delicioso cuando se sirve solo. Es tan sabroso que sólo con oír su nombre hace que los jugos digestivos fluyan por la boca después de haberlo comido. Este delicioso plato es tan bueno que debería intentar cocinarlo en casa. Una vez que lo haya hecho, querrá repetirlo una y otra vez, ya que es tan delicioso y tan sencillo de preparar.
¿Con qué puedo comer patatas cocidas?
Las patatas hervidas son una de las guarniciones más sencillas y combinan bien con el bistec, el pollo, el marisco y casi cualquier plato principal. Si se rocían con mantequilla derretida y aceite de oliva, se consigue el sabor cremoso y mantecoso natural de las patatas nuevas.
¿Para qué sirven las patatas cocidas?
Las patatas cocidas son naturalmente ricas en potasio, calcio y magnesio. Al ser una buena fuente de fibra, también son adecuadas para controlar el peso. Además, mantienen controlados los niveles de colesterol y azúcar en sangre.
¿Qué aperitivo se puede hacer con patatas cocidas?
Anillos de patata
Hechos con puré de patatas y ajo, son una receta de aperitivo de patatas rápida y fácil. Es un delicioso aperitivo nocturno que suele servirse con una salsa roja picante o un chutney schezwan, pero también puede servirse tal cual y su sabor no decepcionará.
Qué comer con las patatas cocidas
Las patatas O’Brien son una forma maravillosa de utilizar las patatas hervidas o asadas sobrantes. De hecho, puede incluso considerar la posibilidad de cocinar unas cuantas patatas de más sólo para que le sobren de esta comida americana reconfortante. Sírvalo como guarnición caliente con platos de carne para la cena o el almuerzo, o para un desayuno o brunch abundante.
El plato es básicamente un gratinado de patatas cocinado en la estufa. Las patatas se fríen en la sartén junto con el pimiento verde, la cebolla verde y el ajo, y luego se espolvorean con queso rallado. Si le gusta la cobertura de queso fundido, utilice queso Asiago o Cheddar, pero no Parmesano o Romano, que son quesos duros con un punto de fusión muy alto.
Para una versión más contundente, además de utilizar grasa de tocino para freír, puede añadir trocitos de tocino extra crujientes al plato. Para una versión vegetariana, fríe las patatas en aceite en lugar de grasa de tocino. También puede cambiar el pimiento verde por el rojo, que tiene un sabor ligeramente más dulce que el verde.
Esta receta, una variación de las tradicionales patatas O’Brien, se llama Patatas O’Brien gratinadas y se encuentra en un delgado libro de cocina de 1946 titulado “Mrs. Rasmussen’s Book of One-Arm Cookery”. No es que la señora Rasmussen tuviera un solo brazo, es que un brazo ya lo dedicaba a sostener una cerveza mientras cocinaba.
Sobras de patatas cocidas fritas
Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona. Ha trabajado con un equipo de cocineros de preparación para un grupo escolar privado. Ha sido ayudante de profesor de cocina para clases de cocina en grupo para niños y adolescentes. Noah fue contratado como pasante y luego se formó como probador de recetas para la revista Fine Cooking.
La patata es una de las hortalizas favoritas de Estados Unidos, con un consumo per cápita que superó las 113 libras en 2018. Se ha convertido en el quinto cultivo más crucial a nivel mundial después del trigo, el maíz, el arroz y la caña de azúcar.
Ya sea para un puré de patatas, una ensalada de patatas o un guiso, es probable que tengas que hervir patatas de vez en cuando. Puede cocinar las patatas peladas o restregadas, según sus preferencias y el uso que vaya a hacer de ellas. Puedes cortar las patatas en cubos, en cuartos o dejarlas enteras.
Cuando estén listas, mezcla las patatas hervidas calientes con un poco de mantequilla y hierbas, o prepara el clásico puré de patatas o el sabroso puré de ajo. O prepara una ensalada de patatas de picnic o una ensalada de patatas alemana con patatas cortadas en cubos. Si te sobran patatas, utilízalas para hacer patatas fritas en la sartén y conseguirás un fabuloso desayuno o plato de acompañamiento para la cena.
Recetas con bocadillos de patatas cocidas
Las patatas hervidas no reciben suficiente atención. A menudo poco cocidas y poco condimentadas, es fácil descartar un plato de acompañamiento tan decepcionante y cambiarlo por algo un poco más sabroso. ¿Y si te dijera que no tiene por qué ser así? Que puedes tener unas cremosas patatas hervidas perfectamente cocinadas, bañadas en ajo y mantequilla, listas y en la mesa en sólo 30 minutos.
No aprendí a apreciar la belleza de una patata hervida hasta que viví en Alemania. En resumen, comí muchas patatas hervidas durante mi estancia allí. A veces se servían como guarnición de pesados guisos llenos de carne, mientras que otras veces simplemente se hervían, se pelaban y se servían solas.
Por desgracia, estas patatas simples y sencillas nunca fueron mis favoritas. Estaba más acostumbrada a los platos de patatas cremosos y llenos de queso que preparaba mi padre, como el puré de patatas, las patatas asadas dos veces o las patatas gratinadas.
Poner a fuego fuerte. Una vez que el agua llegue a hervir, reducir el fuego a bajo, tapar y mantener una cocción suave. Cocer las patatas hasta que estén tiernas como un tenedor y la piel empiece a desprenderse de las patatas -recuerde que el tiempo total variará según el tamaño de sus patatas-.