Recetas con plátanos
El pan de plátano es una de esas delicias horneadas básicas que a todos nos encantan, pero esta receta lo hace aún más fácil con una Thermomix. En un abrir y cerrar de ojos tendrá una barra de pan de plátano recién horneada lista para la merienda o el almuerzo. El pan de plátano es la forma perfecta de aprovechar esos plátanos que se han pasado de maduros.
Los plátanos son un ingrediente muy versátil. No sólo aportan un gran sabor, sino que también mejoran la textura de todo lo que se hornea. Echa un vistazo a estas recetas con plátano para inspirarte:
Receta de tarta de plátano
Acceso denegado ¡IMPORTANTE! Si usted es propietario de una tienda, por favor asegúrese de que tiene las cuentas de clientes habilitadas en la administración de su tienda, ya que tiene bloqueos basados en clientes configurados con la aplicación EasyLockdown. Habilitar cuentas de cliente
El pan de plátano es ideal para muchas ocasiones y es un postre fácil, un regalo de última hora o un simple tentempié para llevar. Es relativamente fácil de hacer y es bueno para los panaderos novatos que acaban de empezar. Sin embargo, todavía hay muchas trampas al hornear pan de plátano que querrás evitar. A continuación hay una lista de 7 de los errores más comunes que debes evitar al hornear Pan de Banana.
Tan fácil como es hacer pan de plátano con todas sus instrucciones simples y claras, el método en sí puede ser bastante complejo. Tanto si eliges hacer pan de plátano en una batidora de pie como si utilizas un simple bol y una cuchara, la clave para conseguir un pan bonito, esponjoso y húmedo es no mezclar demasiado la masa.
La razón es que, a medida que se mezcla, el gluten comienza a desarrollarse y, si lo hace en exceso, el resultado puede ser un pan denso y chicloso en lugar del pan de plátano suave y delicioso que esperaba.
Bizcocho de plátano con aceite Thermomix
El pan de plátano es una de esas cosas para las que todo el mundo tiene una receta. Incluso si no eres realmente un panadero, estoy seguro de que has hecho o intentado hacer pan de plátano al menos una vez. Yo lo he hecho un montón de veces, pero por alguna razón nunca consigo un resultado consistente. Una vez sale perfecto y a la siguiente demasiado denso, o se desmorona demasiado o está demasiado seco, etc, etc.
Llevo años intentando perfeccionarlo y creo que por fin lo he conseguido. He utilizado una receta de Donna Hay pero la he modificado ligeramente, adaptándola a mis necesidades y, por supuesto, utilizando mi thermomix. También utilizo plátanos congelados, lo que creo que marca una gran diferencia. Siempre compro plátanos de sobra y una vez que están bien maduros los pelo, los meto en una bolsa zip y los congelo.
Siempre duplico la receta para hacer dos panes y cabe en la thermomix. En nuestra casa no se puede hornear un pan cada vez. Se acaba antes de llegar a la fiambrera. Este pan se congela muy bien también, así que siempre se puede decir uno para más tarde.
Receta de pan de plátano
Hola. He hecho pastel. ¿Quieres entrar, y voy a poner la tetera y vamos a tener una rebanada de pastel juntos. No cualquier tarta, húmeda {¡Odio esa palabra!} Pastel de plátano Thermomix. ¿Té verde para ti?
Podría hablarte hasta por los codos por un momento. ¿Sabes que es el Año del Mono? Sí, lo es. Estaba emocionada porque nací en el año del mono, así que pensé que sería mi año. ¿Sabes? Que tendría suerte y todo eso. Así que empecé a leer sobre ello, y no es del todo el caso. Parece que este año voy a tener problemas.
Ya he luchado un poco. Puede que no te hayas dado cuenta, pero lo he hecho. He tenido algunos problemas de cálculos biliares, y luego durante otro análisis de sangre salieron otras cosas… y mi médico mencionó la palabra con “C”. Me asusté. Pasé un fin de semana llorando. Mi marido trabajaba y yo buscaba rincones libres de niños en la casa para perder la cabeza sin que me vieran. Y entonces me daba la vuelta y los niños estaban allí preguntándome: “¿Por qué lloras, mamá?”.
Se me pasaron muchas cosas por la cabeza. Me di cuenta de lo que es importante en la vida y lo que no. Fueron las dos semanas más largas de mi vida y, afortunadamente, después de ver a un especialista… estoy bien. Sólo necesito una infusión de hierro y empezaré a sentirme mejor. Este año he hecho de mi salud una prioridad, y esto va a continuar. Estoy agradecida por mi salud, por mi vida y por todo lo que tengo.