Recetas fáciles con salmón ahumado
1Pizza de bagel de salmón ahumado Si sólo quieres una comida ligera o tienes invitados, esta pizza de salmón ahumado es una opción de la que no te arrepentirás. La base crujiente, el eneldo, el queso cremoso y las alcaparras te harán sentir en el paraíso del sabor.
6Ensalada de salmón ahumado e hinojo con bolitas de cebolla y cebollino Una combinación perfecta de salmón ahumado, hinojo y queso cremoso. Esta sabrosa ensalada impresionará a sus invitados y le hará repetir.
21Pasta de salmón ahumado con calabacín, limón y cebollino Gire el tenedor alrededor de esta pasta gourmet con salmón ahumado, calabacín y cebollino. Receta de Courtney Roulston, concursante de la serie 2 de MasterChef Australia.
Recetas de pasta con salmón ahumado
No hay una única forma de comer salmón ahumado, pero puede hacer que cualquier comida pase de insípida a fabulosa en muy poco tiempo. Como ya está “cocinado”, puede comerse las suculentas lonchas directamente del paquete (mi plato favorito); ponerlo en una tostada con queso crema para un aperitivo rápido; prepararse un sándwich de salmón ahumado para llevar; o preparar una comida gourmet de cuatro platos a base de este delicado manjar. Es imposible equivocarse con esta delicia ahumada.
El salmón ahumado suele presentarse en lonchas finas, entero o ya cortado. También puede adquirir un corte ligeramente más grueso, parecido a un filete. Una vez ahumado, el salmón se envasa al vacío, se congela y se envía a minoristas de todo el mundo.
El salmón ahumado puede conservarse refrigerado de dos a tres semanas, o una semana después de abierto. También puede congelarse hasta tres meses. Lo mejor es guardarlo en el envase original, o envolverlo bien en plástico para evitar que se seque. Si entra aire y los bordes se vuelven escamosos y secos, basta con recortarlos con un cuchillo de filetear afilado.
Recetas de salmón ahumado en bolsa
No hay nada que guste más a los asistentes a un brunch que una tortita holandesa impresionantemente inflada. Nuestra receta es un lienzo en blanco para aderezos dulces y salados: tenemos recetas para 4 de nuestros favoritos, incluyendo salmón y queso crema.
Aunque casi siempre se puede encontrar queso crema con cebollino, hemos incluido una mini receta que añade un toque herbáceo adicional gracias al eneldo fresco, que todos sabemos que combina de maravilla con el salmón.
Para aquellos de ustedes que no soñarían con un bagel sin salmón ahumado o lox (¡mi gente!) esta salsa es para ustedes. Resulta que es tan delicioso sobre galletas saladas y crudités como sobre un bagel. Pruébalo con salmón ahumado para una opción más asequible.
La pasta con salmón ahumado suena muy sofisticada, pero la verdad es que es una de las pastas más fáciles y rápidas que hemos preparado nunca. Se prepara en menos de 30 minutos, lo que la convierte en el plato perfecto para una cena marinera entre semana, pero lo suficientemente buena como para impresionar a tus invitados en fiestas y celebraciones.
Recetas con salmón ahumado lox
El salmón ahumado es un ingrediente sorprendentemente versátil, que se presenta en dos versiones significativamente diferentes. El salmón ahumado en frío, sedoso y curado con sal, es el que se encuentra más a menudo en los canapés de las cenas. Sin embargo, el escamoso salmón ahumado en caliente, que es similar al salmón cocinado en casa, es el ingrediente preferido de los tramposos para las cenas rápidas a base de marisco. Aquí hemos reunido algunas de nuestras recetas favoritas con ambas variedades. Desde recetas rápidas de pasta hasta nuestros populares blinis con salmón y creme fraiche, no le faltará inspiración.1 / 0Pandas de rosti de salmón ahumado
Las quiches son estupendas comidas entre semana. Esta versión de salmón ahumado viene con trocitos de espárragos de color verde brillante y envueltos en una resistente corteza dorada. Añádele un poco de mostaza integral para darle un toque delicioso.