Recetas de atún y arroz fáciles
Preparamos arroz con atún para almuerzos y meriendas rápidas en casa. El arroz con atún también era un popular “almuerzo casero” que muchos niños llevaban al colegio. Recuerdo que el padre de una amiga lo preparaba con mucha mayonesa y ella lo llevaba al colegio en un recipiente rectangular largo y transparente. Otra amiga llevaba hojas de nori para comer junto a su arroz con atún. Cada familia parece tener su propia versión del arroz con atún.
PimientosEl atún combina bien con muchos tipos de pimienta. Nosotros usamos pimienta negra por defecto para esta receta, pero puedes usar cualquier cosa, desde el shichimi togarashi japonés, e incluso chiles tailandeses.
Cebollas dulces de MauiPica las cebollas dulces de Maui y mételas en el atún (junto con la mayonesa y la pimienta negra). Le da un poco de dulzura y un crujido jugoso. ¿No tiene acceso a las cebollas de Maui? Entonces utilice cualquier cebolla dulce que pueda encontrar en el supermercado.
¿Cuánto tiempo se conserva este plato? El atún preparado se conserva de 1 a 2 días en la nevera, pero es mejor comerlo el mismo día que lo preparas. ¿A qué temperatura hay que comer este plato? El arroz debe estar caliente, y el atún debe estar a temperatura ambiente (o muy ligeramente frío si lo prefiere). ¿Puedo cambiar las proporciones de mayonesa y pimienta? Sí. Siéntete libre de cambiarlo como quieras. A mí me gustan 2 cucharadas de mayonesa Kewpie por cada lata de 5 onzas de atún, pero puedes usar más o menos mayonesa.A veces estoy de humor súper picante y añado mucha pimienta. Otras veces mezclo las cebollas verdes directamente con el atún (en lugar de espolvorearlas por encima). Pocas maneras de equivocarse ^_^ ¿No hay mayonesa Kewpie? Entonces la mayonesa Kewpie es definitivamente la primera opción de mayonesa para esta receta. Pero puedes hacerla con otra marca de mayonesa o incluso con mayonesa casera. Best Foods es la marca de mayonesa más popular en Hawaii y tiene unos seguidores muy fieles. Mucha gente insiste en que la ensalada de macarrones local DEBE hacerse con Best Foods (y yo no estoy en desacuerdo ^_^)
Furikake de arroz con atún
Cocine el apio y la cebolla en dados en 50 g de mantequilla derretida. Agregue 1/4 de taza de harina común. Cocinar durante 1 minuto. Añada gradualmente 2 tazas de leche, removiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorporar el queso cheddar rallado y el atún en copos. Vierta la mezcla en una fuente para horno. Espolvorear con pan rallado y rociar con más mantequilla derretida. Hornear a 180C/160C con ventilador durante 15 a 20 minutos o hasta que se dore.
Cocer 230g de pasta de espaguetis seca. Calentar aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añadir 1/2 cebolla roja pequeña picada finamente y el ajo machacado y cocinar hasta que se ablande. Retirar del fuego. Añadir la pasta caliente, el atún en escamas, la ralladura de limón, el zumo de limón y el perejil de hoja plana picado. Sazone con sal y pimienta. Mezcle para combinar.
Cocine 2 tazas de arroz para sushi enjuagado siguiendo las instrucciones del paquete. Deje enfriar. Rocíe el arroz con 1/4 de taza de condimento para sushi. Dobla con una espátula para combinar. Añada 3 cucharaditas de salsa de soja, el atún en escamas, la cebolla verde en rodajas, las semillas de sésamo tostadas y el pepino finamente picado. Sazone con sal y pimienta. Espolvorear con láminas de nori tostadas, si se desea.
Receta de arroz blanco y atún
“Este es otro de los viejos fieles que me encanta hacer los días que me niego a salir de casa. Es un plato que llamo cariñosamente uno de mis especiales de “cacerola” porque rescata las hierbas marchitas, los tomates ligeramente arrugados y el arroz sobrante, transformándolos en la comida más deliciosa y saludable de una sola olla.” Poh Ling Yeow, Poh & Co.
Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
En una sartén grande antiadherente, calentar el aceite a fuego medio con las semillas de comino y el cilantro hasta que las especias estén fragantes y espumosas. Añadir el ajo, la cebolla, la guindilla y la sal y saltear hasta que la cebolla esté tierna. Añadir el atún y el arroz y cocinar hasta que se calienten. Retirar del fuego, añadir los tomates, las hierbas picadas y un poco de pimienta. Mezclar o revolver hasta que se combinen, sazonar con la soja y servir inmediatamente.
Bolas de arroz con atún
Arroz frito con atún. El plato perfecto de arroz frito con el equilibrio nutricional adecuado para que la cena sea sana y deliciosa. Como si necesitara más razones para prepararlo para su familia, esta receta altamente personalizable requiere sólo 15 minutos de cocción. Sin duda, es una forma fácil de subir de nivel tu receta básica de arroz para conseguir un impresionante bol de exquisitez digno de una estrella.
Una buena receta de arroz frito es oro para la cena, ¿estás de acuerdo? Sólo por el hecho de que se puede preparar fácilmente en casa con pocos conocimientos culinarios. Para ser exactos, es el atajo para una cena súper elegante que también es fácilmente personalizable y de bajo presupuesto.
Afortunadamente, puedes preparar un delicioso arroz frito con ingredientes de tu despensa. En la receta de hoy, el humilde atún en lata se une a vibrantes verduras y salsas de estilo asiático para crear una cena increíble para tu familia. Empezando por un arroz perfectamente cocido, aquí tienes todos los detalles para personalizar al máximo tu receta de arroz frito favorita.
El atún en lata es, sin duda, el súper héroe de este arroz frito. Se trata de una comida súper sencilla pero súper deliciosa que se puede hacer fácilmente en casa. Además, encaja perfectamente con mi idea de cocinar comidas fáciles y sin complicaciones que nunca dejan de cautivar a todo el mundo.