Cuscús marroquí
Disfrute del equilibrio de los sabores norteafricanos en este salmón y cuscús al estilo marroquí: Ralladura de limón, cilantro, almendras laminadas y cebolla y ajo ablandados para el cuscús, y sobre el salmón, la mezcla tradicional de especias ras-el-hanout, miel, limón y aceite de oliva.
Marinar el pollo hasta una hora con la mezcla de aceite, ajo, especias molidas, cayena y zumo de limón, y luego encender la barbacoa o la parrilla. Añadir aceitunas y cilantro al cuscús le da un toque especial.
¿Busca una cena familiar rápida y sencilla? Este cuscús esponjoso y con hierbas con suculento pollo y brócoli está listo para alimentar a esas bocas hambrientas en un abrir y cerrar de ojos. El ajo, la guindilla y el perejil fresco dan a este saludable plato un magnífico toque aromático.
El cuscús es un ingrediente muy versátil, una alternativa fantástica al arroz o un gran acompañamiento para las ensaladas. Las especias, los tomates y los piñones en este plato realmente muestran sus cualidades y complementan todos los sabores. Sin duda, se convertirá en una de sus recetas favoritas.
Esta sencilla receta se convertirá sin duda en una de las favoritas de la familia: al asarlo con comino, cilantro y miel se obtienen unas salchichas fragantes y pegajosas, mientras que las zanahorias Tendersweet y la cebolla roja aportan un dulzor vibrante y terrenal
Receta de cuscús real
El cuscús es un tipo de sémola norteafricana (sooji) que se elabora con trigo duro triturado. La mayoría de los platos de cuscús son de naturaleza picante y se preparan cocinando el cuscús al vapor o con verduras o frutas. Este alimento es popular en todo el mundo. Se puede encontrar cuscús en la mayoría de las tiendas de comestibles cercanas. Puede confundirse fácilmente con un grano. Hay tres tipos de cuscús: libanés, israelí y marroquí. El cuscús marroquí es el más pequeño y fácil de conseguir. El cuscús israelí tiene el tamaño de un grano de pimienta y tarda más en cocinarse. Su textura es masticable y sabe a frutos secos. El cuscús libanés es el más grande de los tres y el que más tarda en cocinarse.
HISTORIAS RELACIONADASTu dieta para perder peso puede tener un impacto negativo en tus huesos. He aquí cómoLo que comes afecta a tus huesos de muchas maneras. La nutricionista Lovneet Batra sugiere evitar las dietas bajas en calorías para tener huesos sanos.Dieta Keto: Esto es lo que ocurre cuando consumes menos carbohidratos en una dieta cetogénica¿Quieres probar la ceto para perder peso? Echa un vistazo a estos efectos de este patrón de dieta.Lee a continuación para conocer algunos beneficios para la salud del cuscús:1. Puede ayudar a perder pesoEl cuscús, que es a base de cereales, tiene menos calorías que el arroz o la quinoa. Una taza de cuscús no contiene más de 200 calorías. Por lo tanto, puede ser utilizado en su régimen de pérdida de peso. El cuscús es rico en proteínas, lo que ayuda a mantenerse lleno durante más tiempo. La fibra y la proteína en el cuscús ayudan a reducir el apetito y el hambre durante un largo período de tiempo: Aguacates: Los 9 principales beneficios para la salud que debes conocer
Proporción de agua del cuscús
Si quiere mejorar su dieta y su estado de salud, puede considerar los beneficios del cuscús para la salud. El cuscús se considera desde hace tiempo una alternativa más saludable a la pasta. Como tipo de pasta en sí, está hecho de pequeños gránulos de harina de sémola. El cuscús pasa por un largo proceso de preparación y es tradicional en la cocina norteafricana. También puede elaborarse con harina de trigo integral, lo que aumenta ligeramente la fibra y potencia el valor nutricional. Como ingrediente culinario, funciona de maravilla como sustituto del arroz o la quinoa. No sólo es saludable, sino que además es muy versátil. Ensaladas, sopas, guarniciones e incluso platos principales son las muchas formas en que podemos prepararlo.
Además de su valor nutricional, otro de los beneficios para la salud del cuscús es que su preparación requiere poco más que añadir agua y esponjar con un tenedor. Adquiere fácilmente el sabor de lo que se cocine con él y hay múltiples formas de servir el cuscús.
El cuscús sólo se encuentra en su forma natural en la región mediterránea y en los países del norte de África. Podemos utilizar el cuscús de la misma manera que utilizamos el arroz y la pasta. Para complementar la carne, las verduras y la salsa. También podemos añadirlo a las ensaladas para darles un toque interesante, aunque tradicionalmente los platos tipo guiso son las recetas de cuscús más utilizadas.
Receta de cuscús marroquí
Cómo cocinar el cuscúsLa forma de cocinar el cuscús dependerá del tipo que compre. Una vez que haya cocinado el cuscús, tiene todo tipo de opciones para utilizarlo. Aquí tienes algunas de mis favoritas:¡Disfruta!
Imprimir recetaEsta sencilla receta de cuscús al limón es una de nuestras guarniciones favoritas. Mezclo la pasta ligera y esponjosa con aceite de oliva, ajo, hierbas frescas, piñones y zumo de limón. Es tan sencillo y delicioso! IngredientesInstrucciones