Receta fácil de flan mexicano
Ir a la receta – Imprimir recetaEl flan es una receta de postre tradicional de América Latina. Un rico flan cubierto con salsa de caramelo y bayas frescas es como me gusta servirlo. Su textura sedosa y suave es lo que lo hace tan delicioso e irresistible. Todo lo que necesitas para hacer este flan son 6 sencillos ingredientes. Es ideal para una multitud, fácil de hacer, e impresionará a cada uno de tus invitados.
El flan es un postre de crema que se hace con leche, huevos, caramelo, extracto de vainilla y a veces queso crema. Se coloca en un baño de agua, también conocido como baño María, y se hornea hasta que esté completamente cocido, y luego se enfría durante un mínimo de cuatro horas.
El flan es una receta de postre tradicional latinoamericana. A mí me gusta servirlo como un rico flan cubierto con salsa de caramelo y bayas frescas. Su textura sedosa y suave es lo que lo hace tan delicioso e irresistible.
NutriciónServicio: 8g | Calorías: 416kcal | Carbohidratos: 59g | Proteínas: 10g | Grasas: 15g | Grasas saturadas: 8g | Colesterol: 157mg | Sodio: 187mg | Potasio: 384mg | Azúcar: 59g | Vitamina A: 595IU | Vitamina C: 2,2mg | Calcio: 300mg | Hierro: 0,6mg
Receta de flan fácil con queso crema
Antes de emigrar a Estados Unidos desde su Alemania natal, Nadia vivió y trabajó en varios países. Esta experiencia y su dominio de diferentes idiomas le han proporcionado un profundo conocimiento de otras cocinas y culturas.
Un flan de postre se elabora con huevos; leche condensada azucarada, nata o leche entera; y aromas como vainilla, naranja, coco o café. Como el flan de huevo es delicado, se cuece al baño maría en el horno.
El flan de frutas se suele hornear en un aro de metal especial con lados rectos. A diferencia de las tartas o los moldes para tartas, el aro de flan no tiene fondo, lo que facilita el desmoldado. El aro de flan debe colocarse en una bandeja para hornear. A continuación, la masa horneada se cubre con crema pastelera y fruta fresca, como fresas, frambuesas, arándanos, albaricoques o melocotones, o combinaciones de ellas.
El flan napolitano es otro nombre para el flan mexicano con una capa de caramelo en la parte inferior que se invierte en un plato de servir para que el caramelo esté en la parte superior. Es bastante parecido al flan español, y no es de extrañar porque los españoles llevaron originalmente el flan a México, desde donde se extendió por toda América Latina.
Receta de flan tradicional
Danielle es una escritora y editora de alimentos, ganadora del premio James Beard, con sede en Portland, Oregón. Es autora de cinco libros de cocina y ha contribuido a probar recetas en otros seis libros de cocina. Danielle ha trabajado como editora y escritora para el Oakland Tribune y Eater Portland, entre otros. Danielle ha estado escribiendo para The Spruce Eats desde diciembre de 2018.
El flan es un postre muy popular en España y en toda Latinoamérica. Hecho de un flan cremoso y con huevo, y horneado a la perfección en un baño de agua, el flan clásico es siempre un favorito. Además, el plato tiene muchas versiones y es lo suficientemente versátil como para adoptar muchos sabores. Aunque el flan no es difícil de hacer en sí mismo, requiere práctica y paciencia. Nuestra receta de flan de caramelo, especialmente fácil, es apreciada por su sencillez: sólo cinco ingredientes y algunos pasos simples. Si nunca ha hecho flan, ahora es el momento de intentarlo.
Sus orígenes se remontan a la época romana, cuando los excedentes de huevo se convertían en natillas dulces y saladas, y el flan fue apreciado durante siglos por los españoles, que lo trajeron a América. Los mexicanos se enorgullecen de sus flanes, ya que el postre evolucionó allí y se convirtió en el dulce básico que es hoy gracias a la gran influencia que esta cocina tuvo en la receta.
Receta de flan mexicano
Este sencillo pero delicioso flan mexicano es cremoso y delicado, y tiene mucho sabor a caramelo sin ser excesivamente dulce. En lugar de hacer varios flanes individuales en ramequines, decidimos ir a lo grande con un gran molde para tartas de 9′. Puede parecer intimidante, pero es muy fácil de cortar, cocinar y servir siempre que se sigan las pautas adecuadas. Utiliza un molde metálico de 9″ para preparar esto: Resultará un hermoso flan con bordes inclinados que se verá muy bonito, además de encajar muy bien en una fuente de vidrio de 9 x 13 para el baño de agua. Recomendamos poner primero el molde para tartas lleno en la fuente de horno, y luego añadir con cuidado el agua por un lado antes de colocar la fuente de horno encima en una bandeja. Esto ayuda a evitar que el agua entre en el molde y hace que sacar el flan terminado del horno sea mucho más fácil. Todo estará caliente, así que proceda despacio y con cuidado. También puede crear un agua colocando la fuente de hornear/el flan en el horno y vertiendo el agua en la fuente de hornear con ella ya en el horno. Esto ayuda a minimizar las posibilidades de que el agua salpique el flan al moverlo. Este es un postre impresionante que sería un final perfecto para una cena o una noche de tacos. Sírvelo con una buena taza de café fuerte o un licor para después de la cena.