Comida de pueblo | Fritura de flores de calabaza | Recetas de la abuela-49
Esta mezcla evocará imágenes de la época más sencilla y menos apresurada en la que vivían nuestras abuelas. Un antiguo huerto no era más que un rincón de la huerta donde se arrojaban algunas semillas de flores. Sus preciosas y alegres flores eran un extra después del duro trabajo de sembrar, regar, desherbar y cosechar. La mezcla incluye (ver diagrama):
Rusticidad: ANUALES: La mayoría de las anuales florecen desde finales de la primavera hasta las primeras heladas del otoño. BIENALES/PERENNES: La mayoría de las bienales y perennes desarrollan su follaje en la primera temporada y florecen en las siguientes. Dimensiones de la planta: 18″-48″ de altura Exposición: Pleno sol Atributos: Atrae a los polinizadores, flor cortada
Cuándo sembrar en el exterior: RECOMENDADO. Climas fríos: De 2 a 4 semanas antes de la fecha promedio de la última helada. También puede sembrar la mitad de la semilla de 4 a 6 semanas antes de la fecha media de la última helada (con la esperanza de que la última helada se produzca antes de lo habitual) y sembrar la segunda mitad una o dos semanas después de la fecha media de la última helada (para estar seguros). Climas suaves: De otoño a principios de primavera. Cuándo empezar en el interior: No se recomienda. Días para emerger: 7-20 días Profundidad de la semilla: ⅛-¼” Espacio entre semillas: Esparza unas 20 semillas por pie cuadrado y rastrille en el raleo: Según sea necesario
Receta de Mulo Fuler | Receta de flores de rábano de nuestra abuela
Jenna Sims es editora digital de Southern Living y se unió al equipo en 2014. Escribe, produce e idea contenidos con un enfoque en el crecimiento del correo electrónico y el contenido comercial. Cubre una amplia gama de temas en el espacio de estilo de vida, desde guías de regalos navideños hasta lanzamientos de nuevos productos y consejos para cocinar con su freidora de aire.
Si hay algo que sabemos que es cierto, es que nunca se sale de la casa de Meemaw con hambre o con las manos vacías. Tanto si vas a visitar a la familia en un día festivo como si se trata de una cena dominical informal, siempre hay comida de sobra para todos (¡sin mencionar algunos postres!).
Hemos robado una página de las recetas de la abuela: Estas recetas clásicas de probada eficacia están siempre presentes en las cocinas de las abuelas sureñas. No sería un viaje a casa de la abuela sin una sartén caliente de pan de maíz o una cesta de galletas de ángel para acompañar la cena (y sabemos que siempre tiene una bonita lata llena de pajitas de queso caseras). Hay algunos platos que no encontrará en ningún otro lugar fuera de la cocina de la abuela; nada sabe tan nostálgico como un bocado de ensalada de pelusa o una ensalada de gelatina de fresa y galleta. Sirve algunos dulces recuerdos con recetas como la tarta de Coca Cola y el dulce de leche a la antigua. Gracias a estas recetas clásicas, puedes recrear el encanto de la cocina de la abuela en tu propia cocina.
Cocina antigua – Receta de Kachu Ful Bata de la abuela
Este libro me inspiró a mirar a Seattle como una ciudad de color. Cuando miré mi entorno a través de esta lente filtradora, me di cuenta de que Seattle tiene una paleta de colores bastante tenue, incluso en verano. Esto me sorprendió. Pero cuando mis ojos se fijaron en el panorama general, vi sobre todo verdes y grises. Las manchas vibrantes se encontraban sobre todo en las plantas y las flores.
Aun así, me pareció un miniproyecto divertido para buscar el color en Seattle. Mis próximos seis posts te llevarán a dar un paseo alrededor de la rueda de colores durante la mitad del verano en Seattle. Permanezcan atentos… Creo que disfrutarás del paseo por el color.
Cómo cocina la abuela de la tribu santalí flor de plátano
Mi abuela materna, Lottie, nació en 1901. Era una de nueve hijos y crió a sus tres hermanos menores tras la muerte de su madre. Se casó a los 26 años (¡una solterona en 1927!) y asistió al Elon College (ahora Universidad) durante un año. Falleció en 1993.
Los edredones hexagonales hechos con el patrón del Jardín de Flores de la Abuela contienen un hexágono central, tradicionalmente amarillo, que representa el centro de la flor. El centro de la flor está rodeado por seis hexágonos coloridos impresos o sólidos con otra fila de 12 hexágonos que rodean a los seis. Este patrón de edredón se hizo muy popular en los años treinta~ es fácil ver cómo los estampados de percal que forman alegres flores de jardín nos alegrarían el día en la época de la depresión.
Me encantó haber encontrado lilas vendidas en manojos en Trader Joe’s el año pasado en mayo cuando puse esta mesa. . una sorpresa tan deliciosa para mí como su fragancia… y la única manera de disfrutarlas aquí ya que nuestro clima es demasiado cálido para cultivarlas.
“El coleccionismo puede comenzar con el impulso de un recuerdo de la infancia: tal vez un remolino de capullos de rosa recuerde alguna taza de antaño en la que una abuela adorada le ofreció un poco de té dulce y lechoso con aroma a canela”. ~ The Essential Tea Companion