Masa de galletas de canela
En el segundo paso debes presionar las bolas preferiblemente con el dorso de una taza medidora o un vaso de fondo plano para que queden planas. No olvides poner un papel pergamino sobre la masa para que el vaso o la taza medidora no se pegue a la masa. También puedes aplanarlas con la palma de la mano.
Después de todos estos pasos, tu masa está lista para hornear. Hornea durante 14 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. A los 12 minutos es mejor comprobar el horno. Después hay que dejarlos enfriar en la bandeja del horno durante 10 minutos. Después de enfriarse, se volverán crujientes.
Galletas de canela y manzana
La combinación de mantequilla marrón y canela es una de mis favoritas. El rico sabor a nuez de la mantequilla marrón y la especia de la canela van muy bien juntos. Si también te gusta este maridaje, prueba mi Bundt Cake de avellanas y canela o los Muffins de mantequilla marrón y especias.
Dorar la mantequilla. Poner la mantequilla en una cacerola o sartén pesada. Cocine a fuego medio, removiendo frecuentemente, hasta que la mantequilla se derrita y comience a hacer espuma. Continúe cocinando hasta que se formen trozos de color marrón bajo la espuma y la mantequilla tenga un fuerte aroma a mantequilla y nuez. (Vigile la mantequilla mientras se dora. Puede pasar de dorada a quemada muy rápidamente). Retirar la sartén del fuego. Pasar la mantequilla a un bol grande y dejarla enfriar hasta que esté tibia al tacto pero no caliente (unos 10 minutos).
Combinar los ingredientes húmedos. Con una batidora eléctrica de mano o de pie a velocidad media, mezclar la mantequilla fría, el azúcar moreno y el azúcar hasta que estén bien combinados. Añadir los huevos, mezclando bien después de añadir cada uno. Añada la vainilla.
Receptor de galletas de jengibre
¿Por qué se llama Snickerdoodle? De Wikipedia: The Joy of Cooking afirma que los Snickerdoodles son probablemente de origen alemán, y el nombre es una corrupción de la palabra alemana Schneckennudeln (“fideos de caracol”), un tipo de pastelería.
Los huevos a temperatura ambiente se incorporan mejor que los huevos fríos. Para calentarlos más rápido, colóquelos en un recipiente con agua caliente durante unos minutos. También puedes utilizar este post sobre Cómo ablandar la mantequilla rápidamente.
CONGELAR. Guárdalo en una bolsa de congelación, o en un recipiente hermético en el congelador hasta 4 meses. Cuando estés listo para comerlos o servirlos, deja que se descongelen en su recipiente sobre la encimera. Sabrán igual de deliciosos que el día que los preparaste.
1 hora 22 minutos5 de 7 votosHalloweenTarta de araña de chocolate y oreoLa tarta de araña de chocolate y oreo con ojos de canela es espeluznante y deliciosa, perfectamente festiva para todo lo relacionado con Halloween. Los postres espeluznantes y festivos son una necesidad para nosotros durante octubre como…
29 minutos5 de 11 votosSobre KristynMi nombre es Kristyn y soy la madre de SEIS niños apestosamente lindos y la esposa de mi esposo humeante, Lo. El nombre de soltera de mi madre es Luna, y yo soy una de las muchas “Lil’ Lunas” de la familia. En este sitio me gusta compartir todas las cosas creativas, desde las recetas hasta la decoración del hogar, pasando por los regalos y las ideas de decoración. Bienvenidos a este sitio.
Tipos de galletas de canela
A partir de ahí, la masa debe enfriarse al menos 30 minutos. Mientras se enfría, la harina tiene la oportunidad de absorber la humedad de los huevos y la mantequilla. La masa también se endurece un poco, lo que facilita la formación de bolas para hornear.
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