Receta de helado saludable sin plátano
Barbie Cervoni, MS, RD, CD/N, CDE, es dietista diplomada (RD) y especialista certificada en educación y atención diabética (CDCES). Ha pasado la mayor parte de su carrera asesorando a pacientes diabéticos de todas las edades.
Si sigue un estilo de vida sin lácteos, ya no tiene por qué sufrir FOMO (miedo a perderse algo) cuando se trata de disfrutar de una bola de helado. Ya sea flexitariano a tiempo parcial, intolerante a la lactosa o vegano estricto, coja la cuchara porque ahora es fácil encontrar montones de opciones no lácteas que carecen de productos animales, pero no de sabor.
Los postres helados sin lácteos sustituyen la leche y la nata por alternativas como la leche de coco, soja, avena, anacardos o almendras. Muchos otros ingredientes siguen siendo los mismos entre las versiones con y sin lácteos. Y, al igual que los helados lácteos, los helados sin lácteos pueden variar mucho en cuanto a contenido de azúcar, grasa y calorías.
Algunas marcas contienen leche de coco, por ejemplo. El coco es popular entre los fabricantes porque su grasa saturada hace que los postres veganos helados sean cremosos y decadentes. Dicho esto, puede contener más grasas saturadas que la versión láctea de tu postre helado favorito.
¿Hacer tu propio helado es más sano?
Es más sano
Los helados comprados en la tienda suelen estar llenos de conservantes que no necesitarás en un helado casero (¡que probablemente te comerás muy rápido!). También están llenos de azúcar. El azúcar es importante en el helado. Pero en realidad no necesitas tanto como el que ponen en los helados comerciales.
¿Es más sano el helado hecho con leche de almendras?
Las pintas elaboradas con leche de almendras, soja, anacardos u otros frutos secos suelen tener menos grasas saturadas y calorías que las elaboradas con nata o leche de coco.
Receta de helado proteínico
Estas recetas de helados son tan dulces y cremosas que parece mentira que no tengan nada de culpa. No contienen azúcar refinado, son bajos en carbohidratos, bajos en grasas y ricos en proteínas, ¡y también hay algunas opciones veganas!
¿Estás babeando? Pues límpiate la cara y métete en la cocina, porque aquí tienes 14 de las recetas de helados saludables más populares que he hecho a lo largo de los años. Todos y cada uno de ellos son postres agradables y dulces que nunca sabrías que son saludables, totalmente naturales y buenos para ti.
Helado saludable de mono con trocitos… ¡pero sin la parte “con trocitos”! Este helado de 5 ingredientes lo tiene todo: un sabor intenso con chocolate decadente, rica mantequilla de cacahuete y plátanos naturalmente dulces, una textura increíble que es tan cremosa y aterciopelada como el helado comprado en la tienda… ah, y también es secretamente saludable.
Cuando necesites un chute de cafeína, pero también te apetezca un postre, ¡píllate este helado de café helado! Elaborado sin nata espesa, cremas artificiales, azúcar ni jarabe de maíz con alto contenido en fructosa, este dulce y cremoso postre te encantará. Puedes tomarlo como desayuno y como postre. Sí, ¡este helado está aprobado para el desayuno!
Receta de helado saludable con proteína en polvo
Olvídate de comprar esas pintas de helado repletas de azúcar y otros ingredientes innecesarios. Puedes hacer el tuyo propio en 60 segundos en tu batidora, que también funciona como una fantástica máquina de helados. (Descubre cómo puedes vencer tu adicción al azúcar en 21 días con el Sugar Smart Express). Estas 10 deliciosas recetas DIY tienen más grasas saludables, proteínas y antioxidantes que la mayoría de los helados que puedes batir (juego de palabras), pero son lo suficientemente sabrosas como para que no vuelvas a soñar con una pinta de Ben & Jerry’s.
1. CUBRE los anacardos en agua y déjalos en remojo toda la noche. Acláralos y escúrrelos. 2. MEZCLA los anacardos y el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla espesa y cremosa. 3. TRANSFERIR a un molde para pan y congelar 4 horas antes de servir.
1. BATIR las cerezas, ½ taza de yogur griego y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. 2. TRANSFERIR a un molde para pan. 3. MEZCLAR la ½ taza de yogur griego restante y la miel y rociar sobre el molde. Use un cuchillo de mantequilla para girar suavemente la mezcla. 4. CONGELAR durante al menos 4 horas.
¡Los amantes de los chips de menta se alegran! Esta versión saludable combina aguacate, plátano y yogur griego para un acabado cremoso que te deja totalmente satisfecho, gracias a una fuerte dosis de proteínas y grasas monoinsaturadas.
Recetas de helados saludables leche de almendras
Este helado de plátano saludable es una alternativa saludable al helado: a base de plantas, sin lácteos y endulzado naturalmente con fruta, ¡por lo que está hecho sin azúcares añadidos! Refréscate durante los calurosos meses de verano con esta refrescante receta.
Según WW; Si es algo que vas a beber, como un zumo o un batido, la información nutricional de las frutas y verduras frescas de valor cero PersonalPoints cuenta para el total. Si se trata de algo para comer, como una salsa, un guiso o una sopa, las frutas frescas y la mayoría de las verduras siguen teniendo un valor de cero puntos personales.
Utilizar un robot de cocina o una batidora profesional marca TODA la diferencia a la hora de preparar esta saludable crema de plátano. La licuadora/procesador de alimentos que me encanta y recomiendo es el procesador de alimentos Ninja o la licuadora autolimpiante de grado profesional Vitamix 5200, que puedes encontrar AQUÍ en Amazon. La licuadora Vitamix es un poco cara-pero vale la pena el precio si usted está buscando una licuadora de alta calidad-pero si no está en su presupuesto y está buscando una licuadora y procesador de alimentos profesional menos costoso le recomiendo el Sistema de Cocina Compacto Ninja con Auto-iQ, Licuadora Procesador de Alimentos Combo-puede encontrarlo AQUÍ en Amazon.