Pollo a la mantequilla de ajo t
Los muslos de pollo son, sin duda, el corte más suculento del pollo. De color más oscuro y sabor más pronunciado, los muslos de pollo son el ingrediente perfecto para todo tipo de platos de pollo al horno, a la parrilla o asados. Nuestra receta dulce y salada es fácil y deliciosa, y estos muslos de pollo pueden estar en su mesa en menos de una hora. Perfecta para una comida entre semana, esta receta combina bien con cualquiera de sus guarniciones favoritas, desde pasta y arroz hasta ensaladas y verduras asadas. Además, los muslos son unas sobras maravillosas que puedes reutilizar en un sabroso sándwich, ensalada o wrap.
Históricamente, los muslos de pollo eran más baratos que las codiciadas pechugas de pollo, más magras, pero hoy en día los dos cortes tienen un precio comparable, aunque el sabor de los muslos de pollo supera al de cualquier otra parte del pollo. Nosotros preferimos los muslos deshuesados para esta receta, pero hacerlos con hueso puede aportar más sabor. Puede optar por hacerlos sin piel o no; todo depende de su gusto personal. Hierbas frescas, zumo de naranja y un toque de salsa de soja hacen una salsa maravillosamente ácida que cubre el pollo.
Recetas sencillas de muslos de pollo
Esta es una de esas recetas súper sencillas que es genial tener en tu rotación de cenas entre semana. Todo lo que necesitas es una sartén, además de ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, y 20 minutos después, ¡la cena está lista! Los muslos de pollo se fríen primero en la sartén para crear una costra dorada y darles una textura crujiente, antes de ser bañados en una salsa que está llena de ajo fresco y hierbas.
Prefiero utilizar hierbas frescas en esta receta, pero reconozco que a veces las frescas no son una opción. Las hierbas secas tienen una mayor concentración de sabor debido a que contienen menos humedad, por lo que siempre se debe ajustar la cantidad cuando se sustituye una por otra en una receta. Si una receta pide hierbas frescas y usted utiliza hierbas secas, reduzca la cantidad en 1/3, y si una receta pide hierbas secas y usted utiliza hierbas frescas, aumente la cantidad en 3 veces.
Estos muslos de pollo a la plancha con salsa de ajo y hierbas son perfectos para una cena entre semana, no sólo es un plato de una sola sartén, ¡sino que también se tarda menos de 20 minutos en hacer! Los muslos de pollo se fríen en la sartén hasta que estén crujientes y dorados y luego se bañan en una salsa de ajo y hierbas cargada de sabor.
Recetas de pasta con muslos de pollo deshuesados
Los muslos de pollo cremosos horneados en una sartén con salsa de crema de ajo y parmesano son tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos, con un mínimo de preparación y limpieza.
Este pollo al horno con salsa de crema de parmesano y ajo es lo último en cenas con pollo al horno. Es una forma fácil y muy sabrosa de animar tu menú de entre semana. Muy cremoso y un acierto seguro para los amantes del ajo. Se puede hacer con muslos o pechugas para los amantes de la carne blanca.
A continuación, se retira el pollo de la sartén y se añade más mantequilla junto con una tonelada de ajo, un poco de harina, caldo de pollo, parmesano y nata espesa, y así nace la salsa de crema de ajo y parmesano <3
Todo se mezcla hasta que burbujea que le da la más fragante, más deliciosa salsa de crema de ajo nunca. En este punto, el pollo se echa al horno en esta salsa deliciosa, y al horno a la perfección.
Los muslos de pollo horneados en una sartén con salsa de crema de ajo y parmesano son tiernos y jugosos por dentro y crujientes por fuera. Este delicioso plato es una cena perfecta en menos de 45 minutos con un mínimo de preparación y limpieza.
Muslos de pollo glaseados
Fantástico – realmente sabroso. Hice el pollo a la plancha – la salsa realmente los hace especiales. Lo comimos con arroz español casero y una ensalada sencilla de aguacate en rodajas y tomates. La familia dijo: “¡Haz esto de nuevo mañana!” Así que definitivamente tendremos esto a menudo.
Mi marido y yo realmente disfrutamos de esto. La salsa tenía una gran combinación de sabores. La próxima vez creo que usaría un poco menos de aceite de sésamo, ya que parecía un poco aceitoso para mis preferencias personales, pero definitivamente lo volveré a hacer.
Realmente disfruté de este pollo. Lo serví con arroz y espárragos para una comida sana y sabrosa. Me encantan las recetas como esta porque no saben a “dieta”. Sólo un ingrediente simple, como un muslo de pollo, hecho realmente delicioso con algunos condimentos creativos. ¡Definitivamente voy a hacer de nuevo!
Hice esta receta anoche para una cena bastante rápida, ya que tenía todos los ingredientes excepto el aceite de sésamo. Sin embargo, tenía algunas semillas de sésamo tostadas, así que usé una combinación de aceite de oliva y una cucharada de semillas de sésamo tostadas como sustituto. El sabor de la salsa me pareció absolutamente DELICIOSO. Además, soy una gran fan del cilantro. Tal vez para aquellos que comentaron que la salsa era un poco demasiado fuerte podrían probar el aceite de oliva de sabor más suave como sustituto del aceite de sésamo. No pude esperar a comer algunas de las sobras para mi almuerzo del día siguiente. Lo serví sobre una ración de arroz integral. Definitivamente lo volveré a hacer. Incluso le pasé la receta a una amiga.