Tacos callejeros asiáticos de ternera
No es ningún secreto que nos encantan los tacos. Los hemos hecho con gambas, ternera, verduras asadas y, más recientemente, pollo desmenuzado. Pero aunque hemos compartido algunas recetas de tacos con vosotros, ¡siempre hemos echado de menos la carne de cerdo! Gracias a estos deliciosos tacos, eso ha sido remediado y ¿sabes qué? Puede que actualmente sean mis favoritos.
Como mencioné anteriormente, me encanta usar nuestro sazonador de tacos para estos tacos. Por supuesto, usted puede utilizar comprados en la tienda, pero recomiendo encarecidamente nuestra mezcla. Es sabrosa y fácil de hacer, además de que se puede almacenar durante meses en su armario de especias.
Sé que el polvo de setas suena raro, pero créeme, añade un sabor sabroso y carnoso a la fiesta. Los champiñones añaden umami de forma natural, por eso incluimos polvo de champiñones en nuestra mezcla. Le da un sabor increíble. Puedes leer todo sobre ello en nuestra receta de condimento para tacos – incluso compartimos cómo hacerlo.
Tacos de Cerdo MolidoGracias al cerdo molido, estos fáciles tacos de cerdo se preparan rápidamente. Recomendamos preparar nuestro condimento para tacos con chile en polvo, comino, pimentón ahumado, cilantro y pimienta de cayena. Si utiliza una mezcla para tacos comprada en la tienda, tenga cuidado con añadir sal adicional. A menudo, los paquetes comprados en la tienda ya tienen sal añadida, por lo que puede que no sea necesario añadir sal adicional.
Tacos de Ternera Asada
Con una sabrosa marinada de tequila y lima y condimentos para tacos, los escalopines de ternera se impregnan de sabores mexicanos y se transforman en auténticos tacos callejeros. Aunque el Chef Ted Reader incluye instrucciones para todo tipo de aderezos para estos sabrosos tacos, puedes acortar sustancialmente los tiempos de preparación y cocción utilizando tus condimentos, frijoles y salsa favoritos comprados en la tienda.
Con la punta de un cuchillo afilado, marque cada loncha de scaloppini de ternera por ambos lados. Este corte permite que penetre más el sabor de la ternera de la parrilla para una cocción rápida y caliente. En un bol, mezcle las rodajas de escalopines de ternera, el aceite de oliva, el tequila, la cebolla verde y el cilantro. Rallar y exprimir la lima y añadir a la mezcla de ternera. Sazone la mezcla generosamente con el condimento para tacos, unas 2 ó 3 cucharaditas, mezclando bien. Tapar y dejar marinar de 30 minutos a 2 horas, mezclando de vez en cuando.
Calentar el aceite en una sartén mediana hasta que empiece a humear. Añadir las cebollas, el ajo y los chiles y saltear a fuego rápido durante 1 minuto, removiendo con frecuencia. Añadir las alubias negras escurridas y seguir salteando removiendo con frecuencia hasta que las alubias estén calientes y ligeramente carbonizadas. Retirar del fuego y triturar en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Añadir un poco de agua de las alubias en conserva para diluir la mezcla de alubias y cebolla. Sazonar al gusto con un poco de sal, pimienta, orégano y cayena. La mezcla debe tener una consistencia similar a la del hummus.
Receta de tacos de lengua de vaca: La Cocina de la Abuela cocina con Rumba
Nota: Si ajustas tú mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no quede perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción de los ingredientes no se ajustan automáticamente en el texto. Si tienes alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los profesionales culinarios de Betty Bossi estarán encantados de ayudarte:Betty Bossi Koch-Centerkochen@bettybossi.ch
Calentar el aceite en una sartén. Salar la carne, freír por tandas durante aprox. 3 min. por tanda. Untar los tacos con el hummus, rellenar con la carne y los pepinillos. Mezclar el líquido de encurtir restante con las hierbas y el zumo de lima reservado, rociar sobre los tacos.
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He leído y acepto las CGC de Supercard. En particular, acepto que Coop pueda procesar los datos de mi cesta de la compra de la Supercard con fines de elaboración de perfiles de clientes (véase 10. Tratamiento de datos y publicidad y 11. Derechos de los afectados).
Tacos callejeros de ternera a la parrilla
<p>Estos tacos están rellenos de carne de ternera sazonada, lechuga, queso y tomate. Una receta de cena fácil que disfrutará toda la familia, ¡incluso los más quisquillosos! Incluye una receta de aderezo para tacos de carne picada.</p> <p>
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