Recetas Thermomix España
Las semillas de chía remojadas son algo de lo que me enamoré por primera vez mientras viajaba por Australia hace unos años. La abundancia de opciones de comidas nutritivas en los menús australianos es maravillosa y a menudo elegía un plato de pudín de chía para el desayuno o el brunch. Durante parte de ese viaje tuvimos acceso a una cocina, así que empecé a experimentar con diferentes combinaciones de sabores: este pudin de chía con frutas de verano es mi favorito.
Me encanta que esta receta se pueda hacer rápidamente y ponerla en tazones o frascos la noche anterior, asegurando un desayuno nutritivo incluso en los días más ocupados. Las semillas de chía y la leche de anacardos tienen un alto contenido en proteínas y fibra, por lo que probablemente estos pudines te resultarán muy satisfactorios. Si te pasa como a mí, no será una opción exclusiva para el desayuno: ¡disfrútalo como postre o merienda en cualquier momento del día!
Las semillas de chía remojadas son algo de lo que me enamoré por primera vez mientras viajaba por Australia hace unos años. La abundancia de opciones de comidas nutritivas en los menús australianos es maravillosa y a menudo elegía un plato de pudín de chía para el desayuno o el brunch. Durante parte de ese viaje tuvimos acceso a una cocina, así que empecé a experimentar con diferentes combinaciones de sabores: este pudin de chía con frutas de verano es mi favorito.
Mezcla térmica
La ensalada es siempre una buena opción para una comida ligera y fresca en una fiesta de verano. Prepara dos o tres ensaladas diferentes, vegetarianas, de pollo, de carne, de marisco o de pasta. Para una versión de estilo libre, basta con preparar algunas bases de ensalada, picar diferentes verduras y frutas, y añadir algunas proteínas como pollo desmenuzado, huevos picados, queso o gambas salteadas. Con una selección de aderezos o salsas, tienes una barra de ensaladas perfecta para que tus invitados personalicen su ensalada a su gusto.
Frutas y verduras: mantén la ligereza y la frescura cortando diferentes verduras para mojar, como zanahorias, pepinos, apio, calabacín o brócoli. Sirve fruta fresca, cortada en trozos si es necesario, en un cuenco frío con hielo picado. Los invitados pueden añadirlas a los postres afrutados y frescos hechos sobre la marcha, como el clásico Berry Dream.
Nuevas recetas para probar
¡Por fin ha llegado el verano! Disfruta del sol, el mar, las vacaciones, las noches estrelladas, las nuevas aventuras y los amigos. Haz que el verano en la cocina sea divertido y sabroso: con tantas recetas frescas y rápidas para elegir en Cookidoo®, tu comida de verano estará llena de sabor.
Relájese y disfrute de un plato ligero y sabroso bajo el sol o con la cálida brisa del atardecer, y haga que sean unas vacaciones en su propio patio. Mientras esperas para irte a tus merecidas vacaciones, disfruta de las frescas recetas de verano en Cookidoo®. Recetas como las brochetas de pollo Huli Huli son sencillas; sírvelas sobre una sabrosa ensalada picada para una cena ligera. Convierte un plato caliente en un plato frío, prueba una frittata de verduras, una quiche o una sopa.
Un simple dip eleva un plato frío a un nuevo nivel. Por ejemplo, estos pasteles de “cangrejo” veganos pueden servirse calientes o fríos, con una salsa. Sirve gambas cocidas frías con una salsa de cóctel y una baguette crujiente. Una de las formas más sencillas de crear dips variados es empezar con una salsa básica y añadir tus condimentos favoritos.
Comidas fáciles de cocinar
Cuando llega el calor a Australia, es bueno tener una ensalada fácil y rápida que pueda alimentar a las hambrientas hordas, que se pueda añadir a voluntad o según sea necesario y que no caliente demasiado la cocina del chef. ¿Escucho un gran SÍ colectivo en esto?
Hace poco, durante la semana de mi cumpleaños, sentí el calor (y mi edad) y esto fue algo que preparé. Agradable al paladar y a la vista, y en serio, podrías asar el pollo en la barbacoa y mantener la casa completamente fresca. O incluso ir a comprar un pollo ya cocinado. FÁCIL.
Me encantan los colores. Y teniendo en cuenta las variadas opciones en Australia, al menos, de frutas y verduras de temporada, no hay razón para no ser inventivo y hacerlo sobre la marcha… añadir cualquier cosa a voluntad. YUM. Todo el camino. (De hecho, los langostinos serían un buen reemplazo para el pollo, ¡sólo digo!)
Deje aproximadamente 2 cucharadas de aderezo en el bol. Ponga suficiente col rizada en el bol de la Thermomix para llenarla hasta la marca de 3/4. Pique la col rizada 2-3 segundos/velocidad 5. Ponga la col rizada en una fuente de servir y repita la operación con el resto de la col rizada, añadiendo el aliño según sea necesario.