Recetas de desayuno con plancha eléctrica
Al oír o ver las planchas de asar eléctricas, la mayoría de la gente piensa en comidas para el desayuno, como huevos y tortitas. Probablemente algunas personas las utilizan de vez en cuando, ya que no tienen idea de otras recetas que pueden preparar en dichas planchas. Sin embargo, las planchas eléctricas son aparatos de cocina muy prácticos que hacen más de lo que se puede imaginar.
¿Qué alimentos se pueden cocinar en una plancha eléctrica? En una plancha eléctrica se pueden preparar muchos alimentos/platos además de las típicas recetas de huevos y sándwiches de queso. Las planchas de asar eléctricas son versátiles; por lo tanto, le permiten cocinar el desayuno, el almuerzo y la cena en el mismo plato. A continuación le ofrecemos una lista de deliciosas comidas que puede preparar en una plancha eléctrica.
Si quiere una comida rápida para la cena, pruebe la pechuga de pollo en una plancha eléctrica. Es una de las comidas más fáciles de cocinar y va bien con arroz de hierbas tostado, espárragos al horno con queso y ensalada de patatas ácida.
Las verduras son uno de los alimentos más saludables que se pueden cocinar en la plancha. Hay muchas recetas deliciosas de verduras que puede probar en su plancha. Entre las verduras más comunes que se cocinan a la plancha están los pimientos, los espárragos, las berenjenas, las cebollas, los champiñones, la calabaza de verano, el maíz, etc.
¿Qué se cocina en una plancha eléctrica?
Funciona bien no sólo para las tortitas y los huevos, sino también para el bacon, las tostadas francesas, las patatas fritas y otros productos del desayuno. Las planchas también se utilizan a menudo para cocinar hamburguesas y otros sándwiches calientes, como el queso a la parrilla. Una plancha eléctrica tiene algunas ventajas con respecto a las planchas de cocina.
¿Qué alimentos se cocinan mejor en la plancha?
Una plancha es perfecta para preparar desayunos como tortitas, sándwiches de queso, bacon, tostadas francesas y huevos. También es ideal para preparar recetas para la cena, como filetes, arroz frito y pollo a la parrilla.
Plancha de desayuno
Aquí tienes 13 de las recetas más populares con plancha eléctrica. Utilizar una plancha eléctrica para cocinar es rápido, cómodo y ahorra energía. En lugar de utilizar los fogones o el horno para cocinar, saca esa plancha eléctrica poco usada y ¡haz magia! No olvides consultar también nuestra guía de compra de la mejor plancha eléctrica.
Ingredientes:2 cucharadas de aceite de canola2 calabacines medianos, cortados en dados del tamaño de un bocado1 cebolla grande, cortada en cuartos y en rodajas gruesas1 paquete de champiñones en rodajas, de unas 5 onzas.Sal y pimienta al gusto1 cucharada de mantequilla1-2 cucharaditas de salsa de soja, o al gustoDirecciones:Calienta el aceite en la plancha eléctrica a fuego medio-alto. Añadir el calabacín, la cebolla y los champiñones y salpimentar.Asar, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que las cebollas y el calabacín estén tiernos y ligeramente dorados.Incorporar la mantequilla y la salsa de soja, cocinando hasta que la salsa de soja empiece a caramelizarse.Retirar del fuego y mantener caliente hasta que esté listo para servir.Sirve para 4 personas.
Ingredientes:4 tortillas grandes (del tamaño de un burrito, o más grandes)2 tazas de arroz cocido2 tazas de carne a elegir2 tazas de queso ralladoAceite de olivaDirecciones:Calentar una plancha a fuego medio-alto.Armar los burritos esparciendo 1/2 C de queso, 1/2 C de arroz y, 1/2 C de carne en el centro de cada tortilla. Unta cada burrito con aceite de oliva y colócalo en la plancha con la costura hacia abajo. Asa cada lado durante 5-6 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
Recetas de cenas a la plancha
Sasha es editor culinario senior en Serious Eats. Cuenta con más de una década de experiencia en la cocina profesional, tras haber pasado por varias cocinas de restaurantes muy reconocidos y galardonados, y después por años de trabajo en cocinas de prueba para publicaciones gastronómicas.
Nuestra plancha eléctrica favorita es la plancha eléctrica basculante Presto. Cocina uniformemente y es fácil de limpiar y guardar (gracias a sus patas plegables). También nos gusta la plancha eléctrica Presto de 22 pulgadas y la plancha antiadherente portátil Broil King, que es más cara. Nuestra plancha de cocina favorita es la plancha de hierro fundido reversible Lodge.
Cocinar un brunch en casa puede ser una odisea, especialmente si tienes varias bocas que alimentar. La perspectiva de hacer malabares con múltiples sartenes entre el espacio limitado de la estufa y el horno, mientras se trata de acomodar la cocción de huevos y las peticiones de panqueques de los niños soñolientos o (peor) los adultos que aún no han tomado su café, puede hacer que un viaje a la cena suene bastante atractivo. Pero eso también tiene sus inconvenientes: Tienes que quitarte el pijama, salir de casa, hablar con la gente, posiblemente esperar en una cola y soltar una buena cantidad de dinero por una comida que podrías haber preparado mejor. Es una decisión difícil.
Plancha eléctrica de verduras
Tocino perfectamente crujiente. Queso a la parrilla pegajoso. Tortitas de suero de leche suavemente doradas hasta que todo el mundo se aparte de la mesa y levante las manos en señal de feliz rendición. Todo esto y más es posible con la plancha eléctrica adecuada. Pero, ¿qué es lo que hace que una plancha sea excelente? Nos hemos propuesto averiguarlo poniendo a prueba algunas de las opciones más populares.
Esencialmente, las superficies de cocción planas que se pueden enchufar a la pared, las planchas eléctricas liberan su cocina y pueden incluso llevarse de viaje. Mientras me encontraba en medio de una renovación de la cocina sin electrodomésticos que funcionaran, tuve la oportunidad perfecta para determinar cuál era la plancha más fiable para las tareas culinarias diarias. Después de hacer 42 sándwiches de queso a la parrilla, 88 rebanadas de tocino y casi 200 panqueques, califiqué cada plancha según la calidad del diseño y los materiales, la eficiencia de la cocción y el valor general. Dado que sólo tenía acceso al fregadero más pequeño de nuestra casa, la facilidad de limpieza fue también una métrica clave.
Si fui capaz de encontrar un favorito cuando cocinaba en un banco de mi salón, seguro que puedes contar con una de estas selecciones para ayudarte a preparar el desayuno para una multitud. Siga leyendo para ver las mejores planchas eléctricas, según nuestras pruebas.