¿Qué puedo hacer con 300 ml de nata líquida?
Algunos ingredientes languidecen en la nevera o la despensa a menos que les encuentres un uso creativo: Ese último trocito de puré de calabaza después de la tarta navideña, unas cebolletas marchitas y ese cartón de nata espesa que nunca viene en tamaño suficientemente pequeño. Tenemos una solución para utilizar al menos uno de ellos en estas recetas dulces y saladas que utilizan nata espesa. No la sustituyas por nata ligera, leche o cremas no lácteas a menos que la receta lo indique específicamente. De lo contrario, puedes acabar con una textura inusual en el mejor de los casos, o con un plato arruinado. Tendrás la cena y el postre resueltos en un abrir y cerrar de ojos.
Recetas con nata fresca
La tarta de café es muy fácil de hacer, y esa es una de las razones por las que es tan apreciada y perfecta para servir a los invitados. La nata agria hace que este pastel quede jugoso y tierno durante días. Prepara una cafetera recién hecha y disfrútala con tus amigos para un brunch o una merienda. Consigue la receta de tarta de café con crema agria.
Dejar que las cebollas se caramelicen adecuadamente es clave para el sabor de esta salsa. A fuego lento, las cebollas adquieren color mientras se deshacen y se vuelven dulces y confitadas. Se conserva bien en la nevera durante varios días, por lo que es ideal para preparar con antelación. Consigue la receta de Sour Cream & Onion Dip.
¿Quieres hacer una tarta pero no confías en tus habilidades como repostera? Tienes que probar un pastel al revés. Son rápidos, fáciles y se decoran solos. Para esta versión, nos hemos limitado a las fresas, lo que significa que puedes hacerla para cualquier velada veraniega. Nos encanta para picnics al aire libre, cumpleaños, barbacoas o incluso después de una cena informal entre semana.
Recetas de nata doble saladas
Saltar a la recetaEstos sabrosos bizcochos de crema de parmesano y hierbas combinarán a la perfección con cualquier plato que prepares para cenar esta noche. Esta receta es muy fácil de preparar en un solo bol. Los bizcochos de nata se hacen con nata para montar para conseguir una textura ligera y esponjosa. Llevan hierbas y queso parmesano rallado para darles más sabor. Mézclalos y disfrútalos como guarnición para la cena de esta noche.
¿Compraste nata espesa para una receta y necesitas una forma de utilizar el resto? Yo me encontré con ese problema hace unos meses y decidí probar a hacer bizcochos con ella. ¡El resultado se ha convertido en mi receta favorita de galletas caseras!
Recetas de nata espesada
Aquí encontrará una lista de nuestras más de 40 recetas saladas. También puede consultar los índices de recetas de los dos libros de cocina salada de Rose, Rose’s Celebrations y Rose’s Melting Pot, en las páginas de enlaces a los libros de Rose. Todavía están disponibles en varias librerías del sitio web.
Rose Levy Beranbaum es la autora de 10 libros de cocina, la mayoría sobre repostería, que han sido un éxito de ventas y han recibido los premios James Beard e IACP. Su innovador The Cake Bible fue incluido en el Salón de la Fama de los Libros de Cocina de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios en 2016. Este sitio incluye páginas para: más de 12 años de publicaciones en el blog, los libros de Rose, 100 recetas de repostería, 150 vídeos de demostración de Rose Levy Beranbaum, respuestas a preguntas sobre repostería y una Receta del Mes.