Recetas saludables con sardinas en lata
Hace tiempo que tengo esta receta guardada en un pin pero nunca la he hecho. Me arrepiento de ello porque está deliciosa. El impedimento fue que no pude encontrar sardinas en salsa de tomate, pero resulta que tenía un poco de salsa sobrante y añadí unas cucharadas con sardinas normales.
El arroz lo cociné con vinagre de arroz y especias, ¡estaba delicioso! después añadí un pesto de tomate a las sardinas y lo rematé con un poco de ketchup sobre el huevo al final. (se que suena raro pero era lo unico que tenia a base de tomate y como solo tenia una lata de sardinas senti que necesitaba mas). Pero te digo que funcionó.
Voy a añadir esta comida a mis estándares semanales porque es muy buena para ti. Crío codornices japonesas jumbo en mi patio trasero y voy a escalfar huevos de codorniz en la salsa de tomate. Tengo sardinas frescas disponibles y me imagino escalfando sardinas y huevos de codorniz en salsa.
Sardina en salsa de tomate
Tanto si eres un gran fan de las sardinas como si sólo quieres probar algo nuevo, estas recetas son para cualquier amante del marisco. Mezcladas con pasta, a la plancha o sobre una tostada son algunas de las formas más sabrosas de disfrutar de este pescado.
Sardinas saladas con tomate nahm prik “Este plato tiene varios elementos. Consigue un par de manos extra y asigna tareas como freír las sardinas. Para un plato menos salado, elimina el paso de la salsa de pescado al principio”, dice Ben.
Hamburguesas de sardinas Una forma menos conflictiva de comer sardinas, de los restauradores británicos Katie y Giancarlo Caldesi, inspirada en el verano que pasaron en Italia mientras investigaban su último libro, Sicilia: recetas de una isla italiana.
Sardinas saladas sobre pan tostado Con un poco de azúcar y especias (y sal y hierbas), puedes curar tu propio pescado con el mínimo esfuerzo y el máximo sabor. Atrévase con las sardinas saladas sobre tostadas de Mike McEnearney.
Recetas con sardinas en conserva jamie oliver
Preparación: Extender una fina capa de salsa de tomate sobre una masa de pizza o pan plano. Cubra con sardinas envasadas en aceite de oliva virgen extra y mitades de aceitunas verdes. Ase a la parrilla hasta que estén bien calientes (5-7 minutos). Cubre la pizza con rúcula empapada en aceite de oliva y queso parmesano y pimienta molida – ¡qué rico!
Preparación: Coloca medio trozo de nori sobre una esterilla de sushi (con el lado brillante hacia abajo) y añade una capa de arroz de sushi sazonado. Coloca una capa de tiras finas de sardinas envasadas en agua, aguacate y palitos de pepino. Exprime limón por encima y enrolla. Córtalo en 6-8 trozos y cúbrelo con un chorrito de mayonesa picante, semillas de sésamo negro y cilantro picado.
Preparación: Coloque las sardinas en una tabla de cortar. Separe los dos lados y corte cada lado en dos o tres trozos. Reservar. Unte el pan tostado u otra “base” con puré de aguacate. Cubra con los trozos de sardina. Exprime zumo fresco de limón o lima por encima; añade salsa picante al gusto. Si te han gustado estas 20 maneras de comer sardinas + recetas, ¡compártelas con tus amigos! Y dime, ¿cómo comes TÚ una sardina?
Las mejores recetas con sardinas en lata
Se dice que el nombre “sardinas” tiene su origen en Cerdeña, una isla mediterránea conocida por la pesca de la sardina. El enlatado de sardinas comenzó a principios del siglo XVIII en Europa. A lo largo de los siglos, la popularidad de las sardinas en conserva se extendió por todo el mundo. Sólo en Filipinas hay varias marcas de sardinas para elegir.
Debido a su asequibilidad y accesibilidad, las sardinas en lata son un alimento básico en muchos hogares. Si estás cansado de su preparación habitual, aquí tienes algunas recetas que hemos encontrado en YouTube para darle un giro diferente a tu dosis de sardinas. Nota: Puedes sustituir las marcas utilizadas en los vídeos por tus marcas de confianza.
¿Qué? Sinigang na Sardinas? ¿Es posible? Pues Lutong Manyaman nos enseña cómo se hace. Okra, kangkong, pimiento verde, mezcla de sampaloc (tamarindo) o sinigang, cubito de condimento y sal. Si tienes sardinas en salsa de tomate pero quieres añadir tomate fresco, hazlo.
¿Echas de menos tu plato básico de sisig del fin de semana? Puede que la receta de sisig de sardinas de Seasoned With Love satisfaga tu antojo. Los ingredientes adicionales son cebolla, ajo, pimiento verde/chile, pimiento rojo/chili, maíz tostado (o chicharon), mezcla de sisig, huevo y mantequilla.