Tarta de guayaba y manzana mcdonald’s
1. Cargue el huevo verde grande con carbón en trozos Jealous Devil2. Precalienta el huevo verde grande a 425 grados3. Mientras el huevo se precalienta, pela y corta las manzanas4. Pica las rodajas de manzana en trozos más pequeños5. Poner las manzanas troceadas en un bol y mezclar con ¾ de taza de azúcar, ¼ de taza de harina, ½ cucharadita de canela, ½ cucharadita de nuez moscada6. Rocíe la sartén con grasa de pato y colóquela en la masa de tarta7. Verter la mezcla de manzana en la masa y cortar ½ barrita de mantequilla en rodajas y colocar encima8. Colocar la segunda masa encima, sellar los bordes con un tenedor y hacer un par de agujeros en la parte superior9. Insertar el huevo verde grande conveggtor con las patas hacia arriba y la rejilla en la parte superior10. Hornear la tarta de manzana a 425 grados durante 40-50 minutos o hasta que esté dorada11. Servir caliente con helado de vainilla12. Rociar con Texas Pepper Jelly Rib Candy Apple por encima y ¡disfrutar!
Receta de crumble de manzana
Otoño. Tiempo de jerséis. Las hojas empiezan a cambiar. El aire es más frío. Aunque no hay mejor actividad otoñal que ir a recoger manzanas, ¿qué hay mejor que hornear con todas esas manzanas recién recolectadas? Por no hablar de la belleza de una mesa de Acción de Gracias combinada con un surtido de tartas… ¡con las manzanas como protagonistas, por supuesto!
Después de explicar cómo hacer el relleno, explicaremos cómo crear una masa de tarta fácil de hacer y que también se puede utilizar para hacer una galette, que utiliza trozos de manzana (en lugar de un relleno de tarta mezclado) y es una versión más libre de una tarta. (Esto se explica con más detalle en la sección sobre la masa).
Manzanas: 3 de cada una, descorazonadas y peladas, y cortadas en trozos uniformes Zumo de manzana: 1 1/8 taza (284 gramos) Azúcar: 3/8 taza (85 gramos) Sal: Pizca Especia de calabaza: ½ cucharadita (3 gramos) Maicena: ¼ taza (29 gramos) Mantequilla: 1 cucharada (16 gramos)
1. Recomendamos las Granny Smith porque aportan un sutil sabor ácido al relleno final. Además, aguantan bien todo el proceso de horneado. Las Honeycrisps, más dulces que ácidas, son otra buena opción. (O mezcle los dos tipos de manzanas para obtener una agradable mezcla de sabores.) Elija fruta en buen estado, sin golpes ni magulladuras.
Recetas con guayaba
Pero la única forma segura de asegurarse de que la masa de la tarta estará dorada, crujiente y deliciosa, tan apetitosa como el relleno, es hornearla previamente. Así es: hornea primero la base de la masa, antes de añadir el relleno.
Tarta de crema de chocolate (Foto de Liz Neily) Pero algunos rellenos pueden cocinarse completamente en el horno, como el rico y espeso relleno de la tarta de crema de chocolate. Cuando esté hecho, sólo tienes que verterlo en la corteza, y más vale que dicha corteza esté precocinada a la perfección, ya que la tarta no va a ir a ningún sitio cerca de un horno.
Otras tartas, normalmente las que tienen un relleno más delicado a base de huevo y nata (como la tarta de crema o la quiche), requieren al menos algo de cocción, pero no pasan tanto tiempo en el horno (a una temperatura lo suficientemente alta) como para garantizar una corteza totalmente cocida, dorada y crujiente.
En primer lugar, extienda la masa inferior y colóquela en el molde. Doble o aplane el borde. Enfríela durante 30 minutos para relajar el gluten y reafirmar la grasa; esto ayudará a evitar que se encoja, ¡así que no se lo salte!
Pastel de guayaba
¡La tarta de manzana es ahora más fácil! Utiliza una masa de tarta ya hecha, rellénala con tus deliciosos ingredientes y enróllala como un tronco. Córtala en tantos trozos como quieras. El glaseado de vainilla le da el toque final.
¿Tienes una manzana favorita? A mí me gustan las Honey Crisps y a mi marido, Paul, las Red Delicious. Mis hijos son totalmente imparciales, lo cual es sorprendente, ya que opinan sobre todo lo demás.
A los lectores de Very Culinary no les sorprenderá en absoluto que mi contribución a esta fiesta sea dulce. Y relacionada con tartas. No hay nada malo en combinar manzanas, nueces, azúcar moreno, canela y mantequilla. Es una victoria sin ni siquiera intentarlo.
También utilicé una masa de tarta ya hecha para esta receta. Porque es fácil. Me encanta lo fácil, siempre que esté delicioso. Y esto lo está. ¿Puedo sugerirte que dupliques la receta y utilices las dos masas? Después me lo agradecerás.
¡La tarta de manzana es ahora más fácil! Utiliza una masa de tarta ya hecha, rellénala con tus deliciosos ingredientes y enróllala como un tronco. Córtala en tantos trozos como quieras. El glaseado de vainilla le da el toque final.