Fast 800 tortitas de requesón
La gran temporada británica de picnics se esconde a la vuelta de la esquina. Pero estar preparado significa mucho más que tener a mano un paraguas y un chubasquero. También vas a necesitar mis 3 recetas de picnic sin gluten fáciles de preparar.
Te sorprenderá lo bien que te vendrá una barra de pan sin gluten para preparar tu picnic. Mis 3 recetas para picnic sin gluten se han elaborado con una barra de pan sin gluten Juvela y son perfectas para comer sobre la marcha. ¿Qué hay en el menú?
Me han invitado a algunos picnics desde que soy sin gluten, pero casi nunca hay nada que pueda comer. Me conformaría con unos sándwiches sin gluten recién hechos, pero después de años sin comerlos, he decidido ir un paso más allá…
Te lo prometo: todas estas recetas son sin gluten y sin compromiso. He trabajado muy duro para asegurarme de que estas recetas sean tan buenas, si no mejores, que sus homólogas sin gluten. Así que ¡manos a la obra!
Gracias por leer sobre las 10 recetas sin gluten que pensabas que NUNCA volverías a comer. Si las haces, me encantaría ver cómo te han quedado. Así que asegúrate de enviarme una foto a través de los enlaces de mis redes sociales…
Tortitas de requesón Kodiak
Las tortitas son todo lo que uno quiere que sean: suaves, deliciosas, húmedas, sabrosas y rellenas. Cúbralas con un rico néctar de agave de vainilla y tendrá un éxito absoluto. Perfectas para veganos y no veganos.
¿Buscas algo un poco más aventurero? Prueba estas tortitas de espinacas con arándanos. No te desanimes por su color verde, son deliciosas y muy nutritivas. Comer tortitas y comer verduras al mismo tiempo, ¿qué más se puede pedir?
Similares a nuestra receta básica de tortitas proteicas, pero con almendras molidas en lugar de avena, lo que las hace perfectas para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos. Tómalas simples o aderezadas con tus salsas favoritas o mantequillas de frutos secos.
Añade todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad (nosotros usamos una Nutri Bullet) y déjalo reposar durante unos 5 minutos. Tienes que dejar que se asiente para que las semillas de chía trabajen y absorban parte de la humedad.
¿Sabías que la mayoría de los expertos remontan el truco o trato a la práctica europea del “mumming” o “guysing”, en la que los participantes disfrazados iban de puerta en puerta bailando coreografías, canciones y obras de teatro a cambio de golosinas? (Sí, es cierto… bailando).
Tortitas proteicas de requesón sin avena
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Tortitas proteicas de 3 ingredientes sin plátano
Normalmente, me gusta hacer las tortitas un día antes, para tenerlas listas para comer al día siguiente. Soy consciente de que las tortitas saben mejor recién hechas, pero me encanta tenerlas listas por la mañana. Lo único que tengo que preparar es el café.
Precalienta una sartén y añade un poco de aceite de tu elección (como aceite de semillas de uva) para que se caliente. Cuando esté caliente, baja el fuego y vierte la masa de una tortita de la batidora en la sartén. Espolvorea unas cuantas fresas por encima y dale la vuelta a la tortita.